【西蘭花蒸5分鐘最具抗癌效果?】西蘭花是公認(rèn)的抗癌明星，但怎么烹調(diào)能發(fā)揮更大功效呢？英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國(guó)伊利諾伊大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，烹調(diào)西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當(dāng)西蘭花變成亮綠色的時(shí)候，其抗癌作用最強(qiáng)
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