小時候在老家,一到清明就能吃到這個清明草粑粑~清明草是南方在清明時節(jié)會長的一種野菜,有種獨特的清香,它就像江浙一帶的青團一樣,是清明必須要吃的點心。
大學時候一次回老家,趕上清明,去山上祭祖,遍地清明草,長輩帶著我采了很多回來,那是我第一次親眼見到這個粑粑是怎么做的,記憶猶新剛打好的粑粑吃到嘴里那種溫暖,軟糯,清香,不能更滿足!后來快遞方便了,可以網(wǎng)購,老家人也可以給寄來,但無論如何吃不到那個記憶里的味道。
今年春節(jié)又回老家,由于暖冬的緣故,清明草早早地發(fā)了出來,去祭祖我卻被一片一片嫩嫩的野菜吸引,我媽說還太少了做不了多少粑粑的,我二姨跟我一樣開心說看著就好吃,便帶著我采了起來~自己做要采嫩葉子,做出來才好吃~就這樣一袋子重量不到三兩不值錢的清明草,被我當寶貝一樣帶回了北京!
剛打好的粑粑溫溫的,好香,好暖~
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