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菜系及功效：便秘、 消化不良、美容、 清熱解毒、 健脾開(kāi)胃食譜
口味：酸甜味 工藝：其他

制作材料：

主料：蘋果600克
調(diào)料：冰糖300克,陳醋600克

制作方法：

1. 蘋果洗凈，去皮去果核后切片；
2. 以一層蘋果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
3. 再倒入糯米醋，然后封緊瓶口；
4. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開(kāi)封稀釋飲用。