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   周末去超市，看到賣驢打滾的，yiyi要吃，但我覺得有些硬，還是回家現(xiàn)做現(xiàn)吃吧！

   剛做出來的驢打滾，軟軟的、糯糯的、再混合上豆沙的甜和豆面的香，真是好吃極了

原料：糯米粉200克、水150克左右、玉米油（或其他無味油20克）、豆沙適量、炒

     熟的黃豆面適量

做法：

1、糯米粉、玉米油、水調(diào)成面糊（不要太?。?，上鍋蒸25分鐘；

2、壽司簾上鋪保鮮膜，滴兩滴香油抹勻（沒有壽司簾的可以把保鮮膜直接鋪在面

  板上，用壽司簾會更容易操作些）；

3、面團蒸好后稍涼取出，放在保鮮膜上，手上沾涼開水把面團按成3-5毫米的扁片

  （沾水是為了防粘）；

4、均勻的抹上豆沙餡；

5、卷起，用面粉篩篩上黃豆面，切成小段即可。