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2015.06.08
鍋入水,入豬肉、姜煮至肉香四溢筷子輕插可入撈出晾涼。
青椒洗凈切斜條,豬肉切片待用。
大火燒旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣,繼續(xù)翻炒上色入青椒。
青椒炒至斷生入白糖調(diào)味,略炒關(guān)火裝盤搞定。
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