一、何謂寫意手法？
作者在寫作時(shí)，不求寫形，而重傳神，常以簡(jiǎn)練的筆墨傳神?？偸菑?strong>一點(diǎn)上突破，而回避全面展開(kāi)；并常常大膽地，脫出常規(guī)地采用藝術(shù)強(qiáng)調(diào)的手法，把所寫的人的某一點(diǎn)留給讀者。這種寫作技巧，就叫寫意手法。
此法，常用于寫散文等文章。
二、寫意手法是寫抒情散文和抒情詩(shī)的寫作手法。
在寫人抒情時(shí)，不能貪多、求全、務(wù)實(shí)。而要抓住傳神的特征，簡(jiǎn)筆勾勒，使抒情散文的抒情味更濃重一些。
寫意手法是寫抒情散文和抒情詩(shī)的一種很好的寫作手法。
三、寫意手法的例文
法國(guó)的安娜·雨雷的特寫《鏡子前的富爾謝特太太》，就是寫意手法范文。
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春節(jié)餃子不一樣,新舊社會(huì)兩重天!
我今年七十歲了，小時(shí)候過(guò)年吃餃子時(shí)的情景,我還是記憶猶新。
那時(shí),有個(gè)舊習(xí)俗 ,即在正月里不能動(dòng)刀剁餡子。于是,在年三十這天,家家戶戶都忙著剁餡子。各家的餃餡大同小異,酸菜餡居多,白菜餡的較少。餡里加點(diǎn)豬油,就算是春節(jié)的好餃子餡了。
餃子皮可頗有講究。我們家一般年景分為兩種:初一,十五,早上要吃蕎面皮的.這種面有粘性,味道可口。此面產(chǎn)量很低,加工復(fù)雜,農(nóng)民很少種蕎麥,這樣它就成了人們改善生活的"珍品"了;再有就是高糧面,為了增加其粘性,再往里加上些榆樹(shù)皮面即可.遇上風(fēng)調(diào)雨順的好年頭,便可以提前買上幾斤白面,等到年三十晚上,放完辭舊歲的鞭炮,接回發(fā)家致富的"財(cái)神爺",再給長(zhǎng)者一一叩頭,拜年,就可以上炕吃餃了。若能吃上白皮的餃子,那可太美了:色白,皮薄,餡香。
次日,大年初一,早上的餃子皮變"黑"的了.我例外,因?yàn)槲腋鸂敔敵阅耆Ｏ聛?lái)的白皮餃子,這是當(dāng)時(shí)的"優(yōu)惠政策"!可見(jiàn),尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳自古有之。
當(dāng)今,白皮,肉餡的餃子,很普遍。
真是, 今非昔比呀!
(史振聲)
（本文曾刊登在2003年月8日《北票市報(bào)》頭版）
{評(píng)}這篇散文運(yùn)用寫意手法寫的。
文章只寫餃子皮和餃子餡。
寫現(xiàn)在的餃子只用一句：“ 當(dāng)今,白皮,肉餡的餃子,很普遍。”
寫現(xiàn)在的餃子皮和餃子餡只用4個(gè)字：“白皮,肉餡?！薄媸窍缃?。
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