在漢代農(nóng)學史中,代田法和區(qū)田法占居特殊的地位,它們是我國古代勞動人民改造土壤環(huán)境以奪取豐產(chǎn)的重要創(chuàng)造。
《漢書·食貨志》載
武帝末年,悔征伐之事……下詔曰:“方今之務,在于力農(nóng)?!币在w過為搜粟都尉。過能為代田,一畝三甽,歲代處,故曰代田。古法也。后稷始甽田,以二耜為耦,廣尺深尺曰甽,長終畝,一畝三甽,一夫三百甽,而播種于甽中。苗生葉以上,稍耨隴草,因隤其土以附(根苗)[苗根]。故其詩曰:“或蕓或芓,黍稷儗儗?!笔|,除草也。(秄)[芓],附根也。言苗稍壯,每耨輒附根,比盛暑,隴盡而根深,能風與旱,故儗儗而盛也。其耕耘下種田器,皆有便巧。率十二夫為田一井一屋,故畝五頃,用耦犁二牛三人,一歲之收,常過縵田畝一斛以上,善者倍之。過使教田太常、三輔,大農(nóng)置工巧奴與從事,為作田器。二千石遣令長、三老、力田及里父老善田者受田器,學耕種養(yǎng)苗狀。民或苦少牛,亡以趨澤,故平都令光教過以人挽犁。率人多者田日三十畝,少者十三畝,以故田多墾辟。過試以離宮卒田其宮壖[1]地,課得谷皆多其旁田畝一斛以上。令命家田三輔公田,又教邊郡及居延城。是后邊城、河東、弘農(nóng)、三輔、太常民皆便代田,用力少而得谷多。
根據(jù)以上記載,代田法在農(nóng)學上的特點可以概括如下:
一是甽隴相間,苗生甽中。有甽有壟,是代田區(qū)別于“縵田”[2]的第一個特點。漢武帝時實行一步寬、二百四十步長的大畝制。在這樣的畝中,挖三條甽,甽是溝,其深1尺,寬1尺,長則與畝等(240步,1440尺)三甽之間是三條壟(隴),其寬與高各一尺。作物播種于甽中,籍壟岸防風保墑,苗出即耨,培以壟土,故根深本固,無倒伏之虞。
二是甽壟“歲代處”。今歲為壟者,明歲作甽;今歲作甽者,明歲為壟。因為每年總是在甽中播種,所以禾苗生長的地方也隨著甽壟的互易而每年輪換著。有的學者以歐洲中世紀的二圃制或三圃制比附代田法,有欠允當。我國自戰(zhàn)國以來,休閑制已被連作制所取代,代田法的甽壟代處,種休更替,并未越出連作制的范疇,但勞息相均、用養(yǎng)兼顧的精神,確實是寓乎其中的。
三是半面耕法。代田“歲代處”,蓋行半面耕法,即每年施犁耕翻者,僅為作甽播種之處,翻耕之溝土聚而成壟,壟上就不再耕翻了。[3]和這作壟溝的半面式犁耕相結(jié)合的,是所謂“隤”壟土的半面式的中耕。代田之中耕,自苗生葉始,漸次頹壟土壅苗根,直到壟與甽平。所以壟這部分雖然沒有實行犁耕,然而在第二年作甽以前,實際上已經(jīng)鋤翻一遍了。這種半面式犁耕與半面式鋤耕的相互補充和相互輪替,實在是“歲代處”的又一含義。代田法以“用力少”見稱,這應該是其原因之一。
四是新田器的應用。趙過實行代田法時,有特殊的“便巧”農(nóng)器與之相配套,故能取得顯著的效果。這些“便巧”農(nóng)器中的可考者,一是“耦犁”,二是“耬車”。耦犁大大提高了犁耕的能力,而且由于有了犁壁,便于翻土作壟。耬車則大大提高了條播的效率。這些農(nóng)機具,使代田法如虎添翼。
代田法施行的效果,班固用“用力少而得谷多”一句話來概括。分而言之,其作用,一是增加產(chǎn)量。由于代田法農(nóng)田布局巧妙,耕耨之法精細,能防風抗旱,增加產(chǎn)量。史稱“畝增一斛”,這應該是大畝。《淮南子·主術訓》:“中年之獲,卒歲之收,不過畝四石?!睖蚀擞嬎?,代田法每畝增產(chǎn)的幅度為25%。二是提高勞動生產(chǎn)率。代田法配合耦犁等便巧農(nóng)器,二牛三人可耕田五頃(大畝),其勞動生產(chǎn)率蓋為“一夫百畝(周畝)”的12倍。1200小畝正好相當于大畝5頃。這就是《漢書·食貨志》所說的“率十二夫為田一井一屋,故畝五頃,用耦犁……”的意思。
《漢書·食貨志》說代田法是“古法”,溯源于“后稷”。這不能簡單地看作是托古自重。這里的所謂“后稷”,不是指被尊為農(nóng)神的周先祖棄,而是指以“后稷”命名的農(nóng)書。這和《呂氏春秋·上農(nóng)》等四篇所稱引的《后稷》農(nóng)書應是一碼事。《呂氏春秋·任地》等闡述的以畎畝制為中心的農(nóng)業(yè)技術,應即《后稷》農(nóng)書之要義。畎畝制的種植法,《任地》曾以“上田棄畝,下田棄甽”來概括?,F(xiàn)在代田法種甽不種壟,正是“上田棄畝”的后稷農(nóng)法所衍變,應無疑義。
但不能把代田法和畎畝制等同視之?!秴问洗呵铩と蔚亍返绕m然談到“上田棄畝”,但只能視為特例,通篇論述的重心是在“下田棄甽”及其相關技術,其用意在于排澇;播種于畝(壟)上,故畝欲寬平,甽欲深窄,一畝作成一壟。代田法只實行“上田棄畝”,用意在于抗旱;播種于甽中,而籍壟擋風,故甽壟等寬,一畝三甽。《任地》等篇使用的農(nóng)具仍然是耒耜;代田法則與耦犁相配套。所以代田法貌似復古,實則大異。
上編談到,畎畝制是與溝洫制相表里的,是適應發(fā)展低地農(nóng)業(yè)防洪排澇的需要而產(chǎn)生的。自戰(zhàn)國以來,自然景觀發(fā)生了很大變化,耕地擴展到更大范圍,防旱抗旱的任務更形迫切。代田法正是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨新的形勢下,為了解決防旱抗旱的問題,在“上田棄甽”的后稷古法的基礎上加以變通而創(chuàng)造出來。
上編還談到,戰(zhàn)國以前的耕作制度主要是休閑制;《呂氏春秋·任地》“耕之大方”中有所謂“息者欲勞,勞者欲息”,正是這種情況的反映。戰(zhàn)國以來,連作制已逐步取代休閑制。但在推行連作制過程中,有些地方會因為地力使用過度而出現(xiàn)所謂“陰竊”(帛書《經(jīng)法·國次》)的問題。[4] 《史記·樂書》說:“土敝則草木不長,……氣衰則生物不育?!贝锓▽嵭械漠l壟“歲代處”,正是為了解決在連作制下如何保持地力問題而創(chuàng)造的一種新技術。
春秋戰(zhàn)國以來,鐵農(nóng)具已經(jīng)逐步普及,但牛耕的推廣程度在很長時間內(nèi)一直是有限的。到了漢武帝時代,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在經(jīng)過幾個世紀的發(fā)展以后已經(jīng)積累了更為雄厚的物質(zhì)基礎。牛犁已經(jīng)有可能取代人工操作的耒耜成為主要的耕具。這種情況,呼喚著新的農(nóng)業(yè)技術的產(chǎn)生。代田法的創(chuàng)造亦與此有關。
以上是就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自身發(fā)展的背景來觀察代田法的產(chǎn)生。從政治背景看,漢武帝時代由于內(nèi)外興作,使用民力過度,到其末年,社會危機業(yè)已顯露;為了緩解社會矛盾,漢武帝重新實行重農(nóng)政策。代田法就是這種政策的產(chǎn)物。代田法可以說是第一次由國家有組織地推廣新的農(nóng)業(yè)技術和新的農(nóng)業(yè)工具。組織工作亦相當細致,趙過親自指導在宮壖地進行試驗,取得增產(chǎn)效果;又組織三輔地區(qū)地方官(令長)、農(nóng)村基層首領和種田能手(三老、力田、里父老善田者)接受新農(nóng)法和新農(nóng)器的訓練,培養(yǎng)骨干,同時抓緊新田器的制作和供應;然后從三輔地區(qū)逐步推廣到河東、弘農(nóng)和西北邊郡等地。
代田法的推行取得顯著的成效,產(chǎn)量提高,墾田增多,對漢武帝晚年以后社會經(jīng)濟的恢復起了重要作用;尤其是與代田法相輔而行的耦犁、耬車等新農(nóng)具由此得到了推廣,使中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展上了一個新的臺階。我國牛耕在黃河流域向真正普及,正是從趙過推行代田法開始的。
但是代田法這種特殊耕法的本身卻沒有能夠經(jīng)久延續(xù)下去。在西漢晚年的《氾勝之書》中,已經(jīng)看不見實行代田法的痕跡,實際上自那時到現(xiàn)在,黃河流域盛行的主要是平翻低畦的耕作法。
究其原因,一方面,代田法對牛力和農(nóng)具的要求較高,適合較大規(guī)模的耕種,而以小農(nóng)分散經(jīng)營為主的中國封建農(nóng)業(yè),對此缺乏足夠的適應能力。為了克服這一缺點,趙過提倡人力挽犁,但作用畢竟不大。真正能實行代田法的,可能只有邊郡的屯田,政府公田及某些富豪之家。另一方面,在黃河流域旱作技術發(fā)展史上,代田法只是防風抗旱的多種農(nóng)法之一。當“耕耙耢”耕作技術體系逐步形成,可以通過這套措施,使黃河流域春旱問題獲得相當程度的緩解時,便不一定實行特殊的壟溝種植了。而且耢、耙都是畜力牽引的碎土、平土、覆種工具,適于與全面翻耕的平翻方式相配合,而與半面耕、作壟溝的方式相捍格。如前所述,《氾勝之書》時代已有畜力牽引的碎土覆種工具,雖然“耢”的名稱尚未出現(xiàn),該書所反映的耕作法,就是全面耕翻的平翻法,而不是半面耕、作壟溝的代田法。不過,代田法雖然未能經(jīng)久普遍施行,但它所包含的先進技術因素,仍然被后世所繼承或吸收,對中國農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響。
關于區(qū)田法的記載始見于《氾勝之書》。氾勝之托言此法為商代伊尹所創(chuàng),實際上氾勝之提倡此法是有深刻的現(xiàn)實的社會原因的,是西漢末年社會發(fā)展的產(chǎn)物;當然,這種抗旱豐產(chǎn)的栽培技術并非一蹴而就,它是以前人經(jīng)驗的長期積累為依據(jù)的。
區(qū)田法的“區(qū)”,讀音是“歐”(ou),它的原義是掊成的坎窞[5]。區(qū)田法就是因為莊稼種在“區(qū)”中而得名。農(nóng)田結(jié)構或是布局的具體方式則有兩種:
一是溝狀區(qū)田法:《氾勝之書》提供的樣式是:
以畝為率,令一畝之地,長十八丈,廣四丈八尺,當橫分十八丈作十五町,町間分十四道,以通人行,道廣一尺五寸,町皆廣一丈五寸,長四丈八尺。尺直橫鑿町作溝,溝(廣)一尺,深亦一尺。積壤于溝間,相去亦一尺。嘗悉以一尺地積壤,不相受,令弘作二尺地以積壤 [6]。
積禾黍于溝間,夾溝為兩行。去溝兩邊為二寸半,中央相去五寸(按,指行距),旁行相去亦五寸(按,指株距)。一溝留四十四株。一畝合萬五千七百五十株。種禾黍,令上有一寸土,不可令過一寸,亦不可令減一寸。
凡區(qū)種麥,令相去二寸一行。一行容五十二株。一畝凡九萬三千五百五十株。麥上令土厚二寸。
凡區(qū)種大豆,令相去一尺二寸。一行容九株。一畝凡六千四百八十株。區(qū)種荏,令相去三尺。[7]
這是在長18丈、寬4丈8尺的一畝土地上,把18丈橫分為15町,15町之間留下14條長1尺5寸寬的行人道。每町寬1丈5寸,長4丈8尺。每一町上,每隔1尺橫著挖一條長1丈5寸(相當于町寬)的直溝,溝寬1尺,挖土深也是1尺。挖出的土仍堆在溝里,但可堆一部分到溝邊即土埂上,放土的地方展寬為2尺。這樣,溝就呈現(xiàn)略微低洼的狀態(tài)。參見下圖。
二是窩狀區(qū)田法[8]:《氾勝之書》提供的樣式是:
上農(nóng)夫區(qū),方深各六寸,間相去九寸。一畝三千七百區(qū)。一日作千區(qū)。區(qū)種粟二十粒,美糞一升,合土和之。畝用種二升。秋收區(qū)別三升粟,畝收百斛。丁男長女治十畝。十畝收千石。歲食三十六石,支二十六年。
一畝千二十七區(qū)。方九寸,深六寸,相去二尺,一畝千二十七區(qū)。用種一升,收粟五十一石。一日作三百區(qū)。
下農(nóng)夫區(qū),方九寸,深六寸,相去三尺,一畝五百六十七區(qū)。用種半升,收粟二十八石。一日作二百區(qū)。[9]
這種區(qū)種法的標準樣式,是在一塊地中布滿一個個的方形小窩。見下表、下圖。
表15 窩狀區(qū)田(小方形區(qū)種法)區(qū)劃簡表
| 規(guī)格(方/深) | 區(qū)間距 | 每畝區(qū)數(shù) | 每日作區(qū) | 每畝粟下種量 | 每畝產(chǎn)量 |
上農(nóng)夫區(qū) | 6×6寸 | 0.9尺 | 3700 | 1000 | 2升 | 100石 |
中農(nóng)夫區(qū) | 9×6寸 | 2尺 | 1027 | 300 | 1升 | 51石 |
下農(nóng)夫區(qū) | 9×6寸 | 3尺 | 567 | 200 | 0.5升 | 28石 |
不過,以上只是按比較規(guī)整的土地所設計的樣式,實際上是可以變通的。大體說來,溝狀區(qū)田適合于在較大片的平地上實行,窩狀區(qū)田則可以在斜坡、丘陵的小塊地上實行。
區(qū)田法的的技術特點主要表現(xiàn)在以下三個方面:
一是深翻作區(qū),把莊稼集中種在區(qū)中。溝狀區(qū)田要挖出深一尺、寬一尺的溝,作物播種于溝中;溝與溝之間也是相隔一尺。這種形式與代田法很相似。兩者的區(qū)別在于:代田是在長條形的畝中“一畝三甽”;區(qū)田法則是把長方形的畝分成15町,再在每町上挖出14條約長1丈的溝。這樣的安排更便于管理。此其一。如前所述,代田法是用耦犁進行半面耕的,土翻起后形成壟,以后用壟土壅苗;區(qū)田法的作溝,從《氾勝之書》的敘述看,應是使用人力的,翻起來的松土仍放在溝中,部分堆在土埂上。此其二。因此,可以說,溝狀區(qū)田法是在新的條件下代田法的繼承和發(fā)展。窩狀區(qū)田也是人工深翻作區(qū)的。翻耕的深度則因不同作物而異。如禾、黍、麥等須根系作物要深翻6寸到1尺;瓠,1尺;芋,3尺?!稓飫僦畷氛f:“區(qū)田不耕旁地,庶盡地力?!闭f明區(qū)田法只深翻溝中或區(qū)中的土壤,不耕溝或區(qū)以外的土地,這當然是為了精耕細作、少種多收,同時也應與人工深翻不能鋪得太開有關。而區(qū)在地平面以下,既便于接納澆灌的水,又可減少水分的向上蒸發(fā),尤其是側(cè)滲的漏出與蒸發(fā);避免營養(yǎng)物質(zhì)的側(cè)滲流失,有利于“保澤(墑)”和保肥。
二是對株行距和每畝立苗數(shù)量有嚴格的規(guī)定。溝狀區(qū)田每種作物的株行距都有一定的規(guī)格。如禾黍,沿溝種2行,離溝邊各2.5寸,株距5寸,同一溝中的行距5寸(不同溝之間的行距則是1尺5寸)。并規(guī)定一條溝中種44株,每畝種15 750株。小麥,每溝種5行,行距2寸,邊行距溝1寸,株距2寸,每行52株,一畝共93 600株。大豆,每溝種2行,株距1尺2寸,一畝共6 480株。從這種嚴格的要求看,溝狀區(qū)田應該是采取按行點種的方法。從其布局看,則類似于今日的寬窄行播法,而更便于通風透光,它使植株在行列間有較多接觸斜照日光的機會,提高植株對日光的吸收利用率,從而達到增產(chǎn)的目的。[10]上編談到,先秦時代人們已經(jīng)重視作物的田間布局,在畎畝農(nóng)田的基礎上,通過條播、合理密植、中耕等措施建立一個合理的、有序的作物群體結(jié)構。代田和溝狀區(qū)田都是這方面經(jīng)驗的繼承和進一步發(fā)展。窩狀區(qū)田法也有對各種作物每畝播種量,以至每窩播種粒數(shù)的具體規(guī)定,也具有充分利用日光的好處。[11]
三是集中的施肥灌水和精細的栽培管理。由于采取了區(qū)田的形式,給集中的施肥灌水和田間管理提供了方便?!稓飫僦畷氛f:“區(qū)田以糞氣為美,非必良田也?!敝赋鰠^(qū)田不一定要有好地,但必須要施肥。如“區(qū)種粟(每窩)二十粒,美糞一升,合土和之”;區(qū)種大豆,“取美糞一升,合坎中土攪和,以納坎中”;區(qū)種瓜,“一科(坎)用一石糞”,等等?!稓飫僦畷酚终f:“區(qū)種,天旱常澆之,一畝常收百斛。”灌溉是區(qū)田增產(chǎn)最重要的原因之一。又區(qū)種麥田,“秋旱,常以桑落時澆之”;區(qū)種大豆,不但“臨種沃之”,而且生長期間也“旱者澆之”,都是“坎三升水”。栽培管理也很細致,播種后覆土的厚度有一定的要求,不能厚了,也不能薄了。播后采取“以足踐之”或“以掌抑之”的辦法進行鎮(zhèn)壓,以達到“種土相親”的要求。重視中耕除草:“區(qū)中草生,拔之,區(qū)間草以剗剗之,若以鋤鋤”;“苗長不能耘之者,以鉤鐮比地刈其草”。區(qū)種麥還有一些特殊的措施:“麥生根成,鋤區(qū)間秋草。緣以棘柴律土壅麥根”;“春凍解,棘柴律之,突絕其枯葉區(qū)間草生鋤之”。
總之,區(qū)田法的特點是把莊稼種在溝狀或窩狀的小區(qū)中,在區(qū)內(nèi)綜合運用深耕細作、合理密植、等距點播、施肥灌水、加強管理等措施,奪取高額豐產(chǎn)。
區(qū)田法的產(chǎn)量,據(jù)《氾勝之書》記載,可以達到畝產(chǎn)“百斛”或“百石”[12]。漢畝是二百四十步的大畝,六尺為步,故1漢畝=8640平方漢尺。1漢尺=0.693市尺。1漢畝=0.69市畝。漢代1斛(即1石)=0.19969市擔=19.969市斤;100斛=19.969市擔=1996.9市斤。按此折算,漢代“畝產(chǎn)百斛”相當于2787市斤/市畝。由于產(chǎn)量這樣高,以至“丁男長女治十畝。十畝收千石。歲食三十六石,支二十六年”。按這樣計算,一個勞動力種五畝地,年產(chǎn)量可以養(yǎng)活26個人(如果一個人吃,可以吃26年)。我們在第一編曾經(jīng)推算過戰(zhàn)國時期的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,大概是每個農(nóng)業(yè)勞動力可以養(yǎng)活2.5人?!稓飫僦畷酚涊d的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,相當于戰(zhàn)國時代的十倍還多。
這種誘人的高產(chǎn)指標,兩千年來吸引了不少的試驗者試圖仿效它,但宣稱達到《氾勝之書》所載的高產(chǎn)指標的絕無僅有,而且僅僅是一種小面積的試驗 [13]。絕大多數(shù)試驗結(jié)果是雖然可以增產(chǎn),但達不到《氾勝之書》所宣傳的指標。這樣高的畝產(chǎn)量,即使在現(xiàn)代科學水平下,也是無法達到的[14]。從有關資料看,氾勝之本人也沒有達到過這樣高的產(chǎn)量指標。據(jù)《太平御覽》卷821《田》云:
氾勝之奏曰:昔湯有旱災,伊尹為區(qū)田,教民糞種,負水澆稼,收至畝百石。勝之試為之,收至畝四十石。[15]
據(jù)此,氾勝之自己試驗的結(jié)果只達到《氾勝之書》中所宣傳的指標的40%,但這也有一千一百多斤,接近建國后的最高記錄了。在介紹“尹擇”糞種法(據(jù)說此法區(qū)種也能畝產(chǎn)百石)時,氾勝之寫了“驗美田至十九石,中田十三石,薄田十一石”的話,這大概是氾勝之另一次試驗的結(jié)果。漢代畝產(chǎn)十石就是高產(chǎn)田,[16]畝產(chǎn)達到十一至十九石,應該說也是相當高的了。由此可見,“畝產(chǎn)百石”是不可信的。
那么,畝產(chǎn)百石的數(shù)字是怎么來的呢?似乎是推算出來的?!稓飫僦畷分v窩狀區(qū)田法的上農(nóng)夫區(qū)“一畝三千七百區(qū)”,“秋收區(qū)別三升粟”,總計每畝收粟111斛;“畝產(chǎn)百斛”正是約言其概數(shù)。問題在于,1畝地中3700個6寸見方(相當于市制的4寸見方)的小窩,每個小窩都長20株,收獲3升(約0.6市斤)粟,是不可能的。這可能是根據(jù)理論上的數(shù)字來推導,或是以孤立的個別的高產(chǎn)的窩的產(chǎn)量當作平均的產(chǎn)量而推算出來的。[17]這無論是作者自己的推算,還是迻錄前人的資料,都是靠不住的。[18]
由于“畝產(chǎn)百斛”的數(shù)字不能成立,據(jù)此計算的勞動生產(chǎn)率的數(shù)字失去了依據(jù)。
區(qū)田法和代田是漢代兩種重要的綜合性的耕作栽培法,兩者有同有異。它們都是屬于精耕細作的范疇,都著眼于高產(chǎn)和抗旱。但代田法在爭取提高單位面積產(chǎn)量的同時,還力求提高勞動生產(chǎn)率;它對農(nóng)具和牛力的要求比較高,適于大規(guī)模的經(jīng)營。而區(qū)田法則著重于提高勞動集約的程度,力求少種多收;由于它“不耕旁地”,“不先治地”,所以不采用或不一定采用鐵犁牛耕,但作“區(qū)”、施肥、灌溉、管理,卻要求投入大量的勞力;相比之下,它更適合于缺乏牛力和農(nóng)具、經(jīng)濟力量薄弱的小農(nóng)經(jīng)營。
西漢末年氾勝之在關中地區(qū)提倡區(qū)田法,并不是偶然的。關中是西漢京都所在地,人口相當稠密,尤其是兩漢的中晚期,土地兼并激烈,大量自耕農(nóng)貧困破產(chǎn),缺乏耕地,成為嚴重的社會問題。氾勝之的區(qū)田法正是在這種形勢下出現(xiàn)的。第一,它可以在小塊土地上實行;第二,它不要求鐵犁牛耕;第三,它可以直接在荒地上作“區(qū)”,并且“諸山陵,近邑高危、傾阪、及丘城上,皆可為區(qū)田”;第四,雖然耕種面積不大,卻可以獲得高額豐產(chǎn)。這種耕作栽培方式,顯然比較符合經(jīng)濟拮據(jù)的貧苦農(nóng)民的需要。氾勝之提倡它,也是為了給貧苦農(nóng)民指一條可以維持生計的路,以消解威脅封建統(tǒng)治的社會不穩(wěn)定的因素。為了增加對貧苦農(nóng)民的吸引力,甚至對其產(chǎn)量指標作了夸大宣傳。
區(qū)田法的優(yōu)點是精耕細作、抗旱高產(chǎn),缺點是不與當時的先進工具相結(jié)合,各種作業(yè)費勞力太多。尤其是窩狀區(qū)田法,不適合于使用畜力牽引工具,只能依靠人工。就這點來看,不能說是一種進步。
區(qū)田法所包含的精耕細作的技術和少種多收的方向等合理的因素,被后來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)科技所吸收、繼承和發(fā)展,在民間,類似的特殊的高產(chǎn)抗旱栽培法,在一定條件下,也斷斷續(xù)續(xù)繼續(xù)被人們所采用;但它的具體方式,雖然往往作為濟時救急的手段被推行于一時,并不斷吸引人們?yōu)樽非蟾弋a(chǎn)目標而試圖仿效,但始終未能大規(guī)模推廣。重要原因之一,就是所費勞力太多,在經(jīng)濟上缺乏可行性。這在一定程度上也反映了我國傳統(tǒng)技術所固有的局限性的一面。
[1] 顔注:“壖,余也?!睂m壖地即宮墻外的空閑地。
[2] “縵田”,顏師古注:“謂不為畝者也。”王先謙曰:“作'為甽’是。”其實,顏注的“畝”應理解為“壟”;這樣,王說與顏說實際上是一致的。
[3] 先秦時代實行畎畝制的壟作法,作壟時,也只是部分地翻土,即所謂“掩地表畝”;代田法的半面耕,應是由此發(fā)展而來的。
[4] 參閱第一編第七章第四節(jié)中“'三才’理論與政治經(jīng)濟”一題。
[5] 《氾勝之書今釋》第38—39頁。
[6] 此句中的“壤”字,《齊民要術》各本都作“穰”。萬國鼎認為古代有“鑿地出土為壤”的古訓,“穰”字是“壤”字的誤寫或壞字。其說是。只有這樣校改,這段話才說得通。但“穰 ”字應為“壤”的假借字。
[7] 據(jù)《氾勝之書輯釋》而略有改動。
[8] “溝狀區(qū)田法”和“窩狀區(qū)田法”,是采取吳樹平的稱呼。見《氾勝之書述略》,載《文史》第16輯。
[9] 據(jù)《氾勝之書輯釋》。據(jù)萬國鼎的復算,文中的載每畝區(qū)數(shù),比計算可能達到的區(qū)數(shù)少些;可能是《氾勝之書》留有余地或其他原因。
[10] 《氾勝之書輯釋》第88—89頁。
[11] 關于區(qū)田法的的密植程度,學術界有不同估計。萬國鼎經(jīng)過計算,認為《氾勝之書》所載“區(qū)田法”的種植密度超過現(xiàn)代的種植密度(《氾勝之書輯釋》)。吳樹平不同意這種看法,認為除麥以外,禾、黍、大豆、荏、胡麻等作物的區(qū)種的株行距,從今天的標準來看,都不算過密(《氾勝之書述略》,載《文史》第十六輯)。李長年比較了《氾勝之書》(區(qū)種)和《齊民要術》的播種量,認為后者有增加密度的趨勢(《齊民要術研究》)。
[12] 《氾勝之書》談到“畝百石(或斛)”的起碼有四個地方:1、總括性的:“區(qū)種,天旱常溉之,一畝常收百斛”;2、窩狀區(qū)田上農(nóng)夫區(qū),“秋收區(qū)別三升粟,畝收百斛”;3、“尹擇”法糞種,“如此則以區(qū)種,大旱澆之,其收至畝百石以上”;4、區(qū)種麥,“區(qū)一畝得百石以上”。
[13] 《齊民要術》記載北魏劉仁之試驗區(qū)種法,70方步地收粟36石,合每畝123石。
[14] 建國以后春播谷子小面積的最高產(chǎn)量記錄是1300多斤?!稓飫僦畷酚涊d的區(qū)田法產(chǎn)量,超過它一倍多,是匪夷所思的。
[15] 《書鈔》卷39《興利》:“氾勝之區(qū)田云;昔湯有旱災,伊尹作區(qū)田云云。乃負水澆稼,收至畝百石。勝之試為之,收至畝四十石?!?/span>
[16] 《氾勝之書》:“得時之和,適地之宜,田雖薄惡,收可畝十石?!?/span>
[17] 如以每窩20株,每畝3700窩算,每畝株數(shù)達7400株;而這3700窩的面積,僅占一畝總面積的15.42%。這樣的種植密度是難以想象的。