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自制牛肉花生醬的做法

廚師長(zhǎng)教你香菇牛肉醬的做法，好吃全在這幾個(gè)技巧上，看著超過癮

廚師刀法：常切食物巧用刀

只需一招，讓菜刀重現(xiàn)鋒芒

菜刀生銹變鈍切菜都不麻利，涂點(diǎn)這個(gè)，立馬變鋒利

廚師長(zhǎng)做盤花生米，雪白透亮，又酥又脆，端上桌一會(huì)兒就被吃光了

牛肉醬原來(lái)這樣做的啊、小伙講的太仔細(xì)了、讓人一看就能學(xué)會(huì)

香菇燴絲瓜

“回家吃飯”......香菇燴絲瓜......節(jié)后小清新

菜刀變鈍怎么辦？30年的老廚師教我一招，只需30秒，菜刀削紙如泥

廚師用的菜刀怎么就那么鋒利，答案在這里

廚師長(zhǎng)教你：如何“辨別菜刀的好壞”，這個(gè)方法真的厲害了

廚師長(zhǎng)教你正確的使用菜刀閉眼都不會(huì)切到手,好多小技巧進(jìn)來(lái)學(xué)習(xí)。

廚師長(zhǎng)教你：“如何挑選菜刀”，只需要聽聲音就可以辨別好壞

廚師私藏的磨刀妙招, 不用磨刀石就能讓菜刀削鐵如泥, 太實(shí)用了

廚師長(zhǎng)為你解密：為什么飯店的菜刀那么快？只需掌握這種磨刀方法

菜刀變鈍不要急？30年老廚師教我一招，1分鐘菜刀鋒利如新刀

菜刀用久鈍了怎么辦？50年老廚師教你一招，只需30秒比新刀還鋒利

菜刀變鈍了怎么辦？40年老廚師教你一招，只需一分鐘，鋒利如新刀

菜刀變頓了怎么辦？40年老廚師教你一招，只需一分鐘，鋒利如新刀

廚師的門檻越來(lái)越高了，菜刀必須這么溜，不然黃瓜都不讓你碰

21種廚師用刀手法

廚師長(zhǎng)分享磨刀技巧，新買的菜刀應(yīng)該這樣磨，非常鋒利還經(jīng)久耐用