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這是一部有關(guān)烘焙原料的辭海
烘焙行業(yè)專業(yè)名詞匯總
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烘焙原料
yangjin1988 閱560 轉(zhuǎn)50
點(diǎn)心配方常用術(shù)語名詞解釋
百草茶鋪 閱640 轉(zhuǎn)8
求一個脫水蜂蜜蛋糕的配方``誰有好的沒???
軒轅顰菲艾草堂 閱624 轉(zhuǎn)7
慕斯甜點(diǎn)最常用烘焙食材知識介紹
戀上一個人走 閱431 轉(zhuǎn)7
烘焙百科書 | 請收下這份你需要的烘焙原料術(shù)語!
欲言又止0 閱41 轉(zhuǎn)3
烘焙原料術(shù)語搞不清?看完這篇就明白了
4050szl 閱340 轉(zhuǎn)2
烘焙食品業(yè)的這些術(shù)語—監(jiān)管人你懂嗎?
20160523 閱90 轉(zhuǎn)5
烘焙行業(yè)常用名詞解釋和西點(diǎn)專業(yè)名詞和術(shù)語[中國食品論壇]
海闊 閱1364 轉(zhuǎn)109
如何分辨高筋面粉和低筋面粉 ?
samau 閱9607 轉(zhuǎn)55
烘焙原料的采購和基本常識(中級篇)
透明金星 閱1078 轉(zhuǎn)117
低筋面粉是哪種?面粉知識普及:烘焙食品的最佳選擇!
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高筋面粉、中筋面粉與低筋面粉該如何運(yùn)用?教你簡單小妙招
塞北觀音蕭銀龍 閱224 轉(zhuǎn)8
重溫黑糖胚芽卷,你可做過?
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?烘焙常識:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉……
瀞舒凝蘭 閱605 轉(zhuǎn)47
澳門、臺灣風(fēng)行的桃酥原來源自山東!
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面條、蛋糕、饅頭、月餅……原來要用不同的面粉?
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烘焙中常用的面粉,這個必須收藏好
福福_王 閱2330 轉(zhuǎn)82
面粉的種類及區(qū)別
清風(fēng)細(xì)雨hans 閱4529 轉(zhuǎn)71
烘焙新手必須知道的28種原料
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面食基礎(chǔ)知識,送給新手,從此不怕選錯面粉(了解一下)
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【小妙招】如何挑選你需要的面粉
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烘焙知識全面了解,你就是下一個烘焙大師
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吃了這么多年面食,竟然對面粉的這些事不了解,你知道嗎?
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面粉的分類
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指南▕ 一次就搞清楚烘焙用粉,不說不知道!
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那些年被超市騙走的面粉錢,超市面粉到底怎么選,三三馬上告訴您
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這6個烘焙常識你知道嗎?
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用小麥胚芽做蛋糕,烤好之后,有驚喜!
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