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原文：68歲大廚：做白切雞時，下鍋前多加這一步，雞肉鮮嫩無腥味

做白切雞直接下鍋大錯特錯！大廚多加這樣“東西”，雞肉又鮮又嫩

心中也快樂閱109 轉(zhuǎn)17

做白切雞時，很多人忽略“這一步”，粵菜大廚：難怪雞肉不鮮嫩

飲膳道人閱125 轉(zhuǎn)12

大廚教你雞肉最好吃做法，別直接下鍋炒，軟爛入味，沒一點腥味！

燉雞肉切記不要焯水和直接下鍋，大廚教我的絕招，鮮香滑嫩無腥味

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做白切雞，不能直接下鍋，大廚教你正確做法，保證鮮嫩多汁沒腥味

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炒雞時，飯店大廚都不會做這步，雞肉吃起來鮮嫩又美味

zqd111188 閱92 轉(zhuǎn)3

燉雞時先別著急焯水，大廚教你這樣做，雞肉香嫩無腥味！

江山攜手閱135 轉(zhuǎn)16

燉雞湯，最忌直接燉！飯店大廚：多加一步，雞肉香嫩無腥味

chwm1201 閱481 轉(zhuǎn)11

燉雞時記得別焯水，大廚教你正確燉雞做法，雞肉又鮮又嫩還不腥

國術(shù)傳承摘錄館閱66 轉(zhuǎn)5

燉雞燉肉燉排骨，千萬別焯水！多做一步，血水跑出來，輕松除腥味

煙云紅雨hhj980 閱277

粵菜40年大廚：煮白切雞，不只放姜蔥，煮前這樣做，肉更嫩無腥味

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燉雞湯別直接下鍋，大廚教你2招，顏色金黃濃白，無腥味特鮮美

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燉雞肉，發(fā)柴腥味大不好吃？大廚教你3招，入味好吃不腥不柴

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燉雞湯，直接燉還是焯水再燉？大廚教你一招，香濃又營養(yǎng)，沒腥味

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燉雞肉時，有人焯水，有人直接下鍋都錯了，大廚教正確方法，真香

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為什么飯店做的干鍋雞那么好吃？大廚告訴你小技巧，雞肉麻辣鮮香

雞肉如何去腥味

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怎樣做出好吃的白切雞？掌握這3個小技巧，雞肉鮮嫩多汁還沒腥味

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做雞肉，記住千萬別焯水，大廚教你1招，不腥不柴，軟嫩沒腥味

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老酒干鍋雞（豆油伯缸底醬油食譜）的做法

雅林居士大九華閱116 轉(zhuǎn)2

燉雞湯時，別直接下鍋燉，教你一個竅門，雞湯鮮美濃郁，雞肉嫩滑

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元旦在家做“白切雞”吃, 謹記這3點, 雞肉鮮嫩多汁又無腥味!

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燉雞肉時，先焯水、直接燉都不對！教你正確做法，雞肉香嫩特解饞

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燒牛鞭別直接下鍋，大廚分享30經(jīng)驗，入味好吃無腥味，吃了還想吃

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