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原文:
13味羊肉香料包,五種食材的實(shí)驗(yàn)之4,新配比帶來怎樣的體驗(yàn)
香料實(shí)驗(yàn):這樣配比的13味羊肉料包,新香料能配出怎樣的風(fēng)格
心心相印一一一 閱343 轉(zhuǎn)38
一款成功的五香酥魚,如何再上一層樓?調(diào)整3味香料的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
鵬天閣隱龍齋主 閱161 轉(zhuǎn)6
關(guān)于鹵羊肉不能放大料,鹵豬肉不能放花椒的技術(shù)探析
朱主任4188 閱627 轉(zhuǎn)69
科普帖丨你會(huì)使用香辛料嗎?
元?jiǎng)P軒 閱651 轉(zhuǎn)47
這些香料的“秘密”,鹵菜人必看!料性和用法很重要
思明居士 閱99 轉(zhuǎn)28
NO.2 香料配比黃金餅圖
秋李qiuLi 閱1231 轉(zhuǎn)173
中國廚師長用常用的香料鹵料有多少種?
點(diǎn)點(diǎn)收獲 閱17797 轉(zhuǎn)1054
朵頤過中國馬鎮(zhèn)一羊六吃,才是合格的吃貨
走遍中國56民族 閱46
天壹龍烤羊(附秘制香料、腌漬料、蘸料配方制法)
迷茫的星空610 閱1285 轉(zhuǎn)207
李時(shí)珍一句“以之煮羊肉食,香美”,道出了百里香的多種用途
書海拾貝 閱10
正宗瑪莎拉做法首次公開,印度百年神秘配方必收藏!
從心開始. 閱16233 轉(zhuǎn)44
香料配比中的“君臣佐使”原則 掌握了這些您也可以自成一派
天山雪rzgc 閱716 轉(zhuǎn)45
16年總廚經(jīng)驗(yàn)的老師傅帶你認(rèn)識(shí)15款常見香料,附萬能鹵料配比公式
dshyeu 閱880 轉(zhuǎn)135
11味清香型鹵牛肉,采用一君二臣三佐五使的配比方式
宜賓三哥 閱1173 轉(zhuǎn)198
過年燉肉必備的8種香辛料,肉越燉越香,文中附帶調(diào)料配方
陋室茗韻 閱318 轉(zhuǎn)17
燉羊肉時(shí),謹(jǐn)記“忌放八角專放5料”,羊肉增香除膻,羊湯久燉鮮
31148340 閱1514 轉(zhuǎn)203
燉羊肉放什么香料吃起來會(huì)有回香?
快樂男廚師 閱740 轉(zhuǎn)119
燉羊肉放什么香料吃起來回味無窮?
lizonghua53 閱221 轉(zhuǎn)25
老師傅分享各種香料的作用和使用技巧,幾十年的經(jīng)驗(yàn)快收藏太全了
黑龍江HLJ 閱1628 轉(zhuǎn)329
一次不符合常規(guī)的香料實(shí)驗(yàn) 卻產(chǎn)生了一個(gè)獨(dú)具特色的產(chǎn)品
殺虎人 閱35 轉(zhuǎn)4
花錢也買不到的香熏雞配方,都是代代相傳的傳統(tǒng)手藝
宇宙1968 閱484 轉(zhuǎn)86
大廚做羊肉加什么藥材增香?
新英友生 閱106 轉(zhuǎn)12
燉羊肉,記住“忌1物、放3料”,羊肉酥嫩鮮香,羊湯鮮美無雜味
星嵐月輝 閱48 轉(zhuǎn)5
春天吃羊蝎子,滋補(bǔ)暖身,飯店秘制配方教給你,燉肉吃超級(jí)解饞!
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老上海熏魚汁水配比!
農(nóng)場小五哥 閱539 轉(zhuǎn)62
西餐香料簡述和主要種類圖鑒
eimo1961 閱1106
辛香料十大名使第三集,百里香真的香百里嗎
Zhengdebing 閱201 轉(zhuǎn)11
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云中漫步029 閱29 轉(zhuǎn)2
以七種不同分類全面了解常見五十五種香辛料
_平靜的海 閱1447 轉(zhuǎn)203
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