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Omega-3脂肪酸是非常重要的脂肪，在支持各種身體功能方面有著巨大的好處。這些脂肪因其顯著促進(jìn)心臟健康的能力而受到稱贊，尤其是魚(yú)油補(bǔ)充劑。據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)（American Heart Association）稱，健康的成年人建議每周至少吃兩份魚(yú)，其中富含Omega-3脂肪酸的魚(yú)類，如鮭魚(yú)和金槍魚(yú)是首選食物。并且，魚(yú)油補(bǔ)充劑對(duì)心臟健康、癌癥和脂肪肝也有同樣的好處。現(xiàn)在，新的證據(jù)表明含有Omega-3的油脂可以對(duì)人類的認(rèn)知和情緒產(chǎn)生有益的影響。

抑郁癥是美國(guó)最常見(jiàn)的精神疾病之一。據(jù)美國(guó)國(guó)家心理健康研究所（National Institute of intelligent Health）估計(jì)，約有1730萬(wàn)美國(guó)成年人至少有過(guò)一次嚴(yán)重的抑郁發(fā)作。專家聲稱，某些類型的Omega-3脂肪酸，特別是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）——最有可能幫助情緒障礙患者。大腦需要Omega-3脂肪酸才能正常運(yùn)作。那些飲食中沒(méi)有足夠的EPA和DHA的人患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)更高。事實(shí)上，發(fā)表在《臨床心理學(xué)雜志》（Journal of Clinical Psychology）上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充EPA可以幫助那些對(duì)當(dāng)代抗抑郁治療沒(méi)有反應(yīng)的患者減輕其抑郁癥狀。

“盡管在過(guò)去20年里，神經(jīng)科學(xué)取得了重大進(jìn)展，抑郁癥還是很難治療，許多治療方法都沒(méi)有得到充分的評(píng)估。這就是為什么評(píng)估Omega-3（最受流行的替代方法之一）的療效很重要?！痹撗芯康闹饕髡逨rancois Lesperance說(shuō)到。

在這項(xiàng)隨機(jī)、雙盲的研究中，研究人員招募了432名單極性障礙患者進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在8周的時(shí)間里，一半的參與者每天服用3粒OM3情緒平衡膠囊，這是一種含有高劑量EPA的魚(yú)油補(bǔ)充劑。研究人員給另一組服用了三種同樣的安慰劑膠囊，安慰劑膠囊中添加葵花籽油作為對(duì)照。

從研究結(jié)果來(lái)看，研究人員發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充EPA有助于減輕抑郁癥發(fā)作患者的抑郁癥狀。然而，在沒(méi)有合并焦慮癥的患者中，補(bǔ)充劑有更明顯的益處。

在另一項(xiàng)發(fā)表在《CNS Neuroscience and Therapeutics》雜志上的研究中，內(nèi)格夫本古里安大學(xué)的研究人員分析了三項(xiàng)使用EPA治療三種不同類型抑郁癥的研究：兒童重度抑郁癥、雙相抑郁癥和成人重度抑郁癥。他們觀察到，與服用安慰劑的受試者相比，三種類型患者中服用EPA的大多數(shù)受試者表現(xiàn)出顯著的改善，并從EPA中獲益。

總的來(lái)說(shuō)，大部分的研究都表明使用Omega-3脂肪酸和魚(yú)油補(bǔ)充劑來(lái)治療和控制抑郁癥有積極的作用。

除了魚(yú)油補(bǔ)充劑以外，營(yíng)養(yǎng)君認(rèn)為還有以下兩種途徑可供選擇：

奇亞籽富含抗氧化劑、維生素和膳食纖維，當(dāng)然最重要的是Omega-3脂肪酸含量最為豐富，可以為身體和大腦帶來(lái)很多重要的好處。奇亞籽蛋白質(zhì)含量在15-23%之間，并且包括了所有8種必需氨基酸。

鯖魚(yú)含有豐富的鐵、鈣、蛋白質(zhì)、磷、鈉、鉀、煙堿酸及維生素B、D群，以及DHA和EPA。根據(jù)研究指出，在其他水產(chǎn)中鯖魚(yú)的DHA含量?jī)H次于脂身鮪魚(yú)，排名第二。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，脂肪中更含有豐富的不飽和脂肪酸EPA及活化大腦的DHA，所含油脂成分較多、油脂清澈而且好吃。

藻油補(bǔ)充劑，海洋魚(yú)類的脂肪中能含有大量的Omega-3，主要是因其食用含有DHA及EPA的藻類，從而在體內(nèi)進(jìn)行大量富集，并且目前我國(guó)利用藻類生產(chǎn)DHA的技術(shù)已經(jīng)十分成熟，其味道及質(zhì)量控制也更優(yōu)于魚(yú)油。