開學(xué)了，很多家長都會給孩子購買不怕摔的仿瓷碟碗帶到學(xué)校吃午飯，而本市的很多飯館、餐廳也都用仿瓷餐具。市場中有一些劣質(zhì)仿瓷餐具，可能會給消費(fèi)者的健康帶來隱患。記者昨天對此進(jìn)行了調(diào)查采訪。
仿瓷餐具原材料分兩類
仿瓷餐具到底是什么？天津科技大學(xué)包裝與印刷工程學(xué)院教授韓永生昨天告訴記者，所謂仿瓷餐具其實(shí)就是使用塑料樹脂制作的外觀非常像陶瓷的餐具，其按所使用的樹脂原料分為兩類。一類是以三聚氰胺甲醛樹脂為主要原料，也被稱為密胺樹脂。這類產(chǎn)品上一般標(biāo)有“MF”標(biāo)志，可以用作接觸食品的餐具。還有一類以尿素甲醛樹脂為主要原料，產(chǎn)品上一般標(biāo)有“UF”標(biāo)志，這類產(chǎn)品不能用于盛放直接入口食品。
購買仿瓷餐具要看標(biāo)志
昨天，記者走訪本市部分餐具銷售商店，在位于紅旗路的某大型超市內(nèi)，仿瓷餐具售價(jià)在10元左右，且有“QS”標(biāo)志。而隨后記者在距此不遠(yuǎn)的一家土產(chǎn)店內(nèi)看到，一些仿瓷餐碗沒有任何標(biāo)志，售價(jià)只有2元，有明顯的塑料味道。同樣記者在網(wǎng)上商城看到，仿瓷餐具也是種類繁多，有兒童餐具，也有專供餐館酒樓使用的，價(jià)格最低的仿瓷碗售價(jià)還不到1元，在產(chǎn)品外觀上沒有任何標(biāo)注。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，現(xiàn)在市場上的確存在著用尿素甲醛樹脂制成的劣質(zhì)仿瓷餐具，以其特別低廉的價(jià)格吸引消費(fèi)者購買。韓永生建議，購買仿瓷餐具一定要注意看標(biāo)志，餐具上標(biāo)有“MF”，同時(shí)有“QS”標(biāo)志，可以作為餐具使用。如果標(biāo)有“UF”，則只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。如果沒有任何標(biāo)志的仿瓷制品，建議消費(fèi)者不要購買。
仿瓷餐具禁用微波加熱
“正規(guī)廠家的合格的標(biāo)有‘MF’標(biāo)志的仿瓷餐具在正確使用的前提下是安全的，不會像一些網(wǎng)上說的那樣釋放有毒物質(zhì)。”韓永生認(rèn)為，但是在使用時(shí)不要超過安全溫度限值，尤其是干熱溫度不應(yīng)超過130℃，不過即使是安全的仿瓷餐具，也絕對不能進(jìn)行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛。另外，不要用鋼絲球清洗，雖然不會從劃痕處釋放有毒物質(zhì)，但劃痕會積存污物，不便于清洗。
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