葡汁雞柳意粉1、燒開水，放入意粉，煮10-15分鐘，軟了既可。撈起待用。
2、雞柳洗凈，裹上炸粉（廚師的炸粉也有另外調(diào)味，這里介紹家樂的炸粉，超市就有賣，還有多種口味可供選擇）。
3、油鍋倒油燒開，放入雞柳，炸3-4分鐘，撈起，放一邊瀝干油。
4、炒鍋中倒入少許油，放入洋蔥粒和青椒粒炒香，把意粉放入，炒半分鐘，上碟。
5、把鍋燒開，放入咖喱塊和番茄醬，或再隨自己口味調(diào)味（這里是廚師秘方，所以可以根據(jù)自己口味適度調(diào)配，或者不加也可以，因?yàn)橹饕奈兜纴碓词强о头厌u?？о颂幫扑]好侍咖喱，有不同等級(jí)的辣度可以選擇，番茄醬是廚師推薦），混合燒開制成葡汁。
6、把瀝干油的雞柳放意粉上，再淋上燒制好的葡汁即可。
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http://cook.poco.cn/book/11539.html
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