免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版

打開(kāi)APP
userphoto
未登錄

開(kāi)通VIP,暢享免費(fèi)電子書(shū)等14項(xiàng)超值服

開(kāi)通VIP
貌不驚人黃豆粉身藏絕技無(wú)人知,中國(guó)名小吃驢打滾沒(méi)它就做不成

黃豆,也成為大豆,是一種重要的糧食作物,主要生長(zhǎng)在我過(guò)東北地區(qū)。黃豆給人的味覺(jué)感受并不如其它作物舒服,因此做不好很難下咽。但是,聰明的人類(lèi)總會(huì)將食物進(jìn)行轉(zhuǎn)化,變得更加可口。如,用黃豆做成的豆腐,嫩滑爽口,深受人們喜愛(ài);黃豆浸泡生出的黃豆芽,用來(lái)熱炒、燉肉,都是不錯(cuò)的選擇。

黃豆粉是指黃豆炒過(guò)后磨制而成的粉末,含大量食物纖維。這不是一般的粉未,而是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物,可以加在湯或蛋糕里。

黃豆粉的食用效果

1.保護(hù)心血管:黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。

2.保持血管彈性:黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

3.抑制癌癥黃豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。

4.緩解更年期癥狀黃豆中的植物雌激素與人體中產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)上十分相似,可以成為輔助治療婦女更年期綜合征的最佳食物,不但經(jīng)濟(jì)、有效,而且絕無(wú)副作用。

5.預(yù)防骨質(zhì)疏松黃豆中還富含鈣質(zhì),對(duì)更年期骨質(zhì)疏松也有療效。

6.促進(jìn)脂肪代謝黃豆中的皂甙類(lèi)物質(zhì)能降低脂肪吸收功能,促進(jìn)脂肪代謝。

黃豆粉的經(jīng)典做法驢打滾

驢打滾是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”?!绑H打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆面入嘴后可以不嚼,細(xì)細(xì)品為最佳,是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

食物原料:

糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

制作方法:

1、糯米粉用水和成面團(tuán),蒸鍋上火燒開(kāi),籠上鋪濕布,將和好的面團(tuán)放在蒸布上,蓋上鍋蓋,上籠大火蒸40分鐘。

2、黃豆粉炒熟。白糖水、桂花兌成糖桂花汁。

3、將糯米面裹上黃豆粉,搟成片,抹上豆餡,卷成筒形,再切成小塊,澆上糖桂花汁即可

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。
打開(kāi)APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類(lèi)似文章
猜你喜歡
類(lèi)似文章
老北京傳統(tǒng)名小吃,不用動(dòng)火,只需幾分鐘就搞定
簡(jiǎn)單幾步做一份傳統(tǒng)小吃——驢打滾
北京特色小吃-驢打滾
好吃的驢打滾,童年記憶,豆餡香甜,入口綿軟,做法非常簡(jiǎn)單
自制黃豆粉
手把手教你做驢打滾,它不是驢肉做的,其實(shí)是一道甜點(diǎn)小吃
更多類(lèi)似文章 >>
生活服務(wù)
分享 收藏 導(dǎo)長(zhǎng)圖 關(guān)注 下載文章
綁定賬號(hào)成功
后續(xù)可登錄賬號(hào)暢享VIP特權(quán)!
如果VIP功能使用有故障,
可點(diǎn)擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服