關(guān)于吃飯這件事,成都人絕對(duì)是認(rèn)真的,空氣中甚至都帶著火鍋的牛油味。
這幾年,也總有人立下三個(gè)月要吃遍成都的Flag。但是大多數(shù)人時(shí)間有限不能在成都真的待上幾個(gè)月,所以這一次成都之旅我也為大家挑選了極具代表性的六家美食店。一起解鎖成都的最“全”吃法,從火鍋、串串、燒烤到海鮮、創(chuàng)意菜、各種小吃,包你吃了不想走,來了不后悔。
成都吃客
在成都,有這樣一家集合店,可以讓你一口氣吃到許多特色川菜與小吃。開業(yè)之后,火爆至今,今年已入圍大眾點(diǎn)評(píng)成都2019必吃榜。
這道“裸奔坨坨蝦”,上菜的時(shí)候可是新鮮的生蝦,廚師會(huì)拿一鍋熱油現(xiàn)場(chǎng)將蝦燙熟,油倒下去一股香辣的香味就撲鼻而來。
辣椒小米椒包裹著的無刺魚片,只是看著就食欲倍增。
藤椒小米辣熟密密麻麻的鋪面無刺魚片,香辣之感一下竄上來,饞的人口水直冒!
很喜歡這道紙上焗鮮鮑,里面主要有鮑魚,蟹腿,拉面。新鮮的花椒,麻而不蓋鮮,辣卻又不喧賓奪主!在看似辣與不辣之間的度把握得非常好。
魚夫魚仔
除了地道的成都美食,如今成都的創(chuàng)新菜館也是層出不窮。魚夫魚仔,就是這次成都美食之旅,我很愛吃的一家。
魚夫魚仔,單聽名字就知道,來這家店主要吃的是魚火鍋。每一條魚都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,保證每一條魚吃進(jìn)嘴里都是最新鮮,最美味的。
魚夫魚仔的蘸料也算是一個(gè)小驚喜!直接把鍋底的原湯加入料碟,一碗蘸料就調(diào)好了。
各種小料也是十分豐富。在等待上菜的期間,吃上幾口開胃,也是極好的。
愛吃辣的朋友一定不要錯(cuò)過的經(jīng)典紅油蛙鍋,高溫猛煮,熱辣氣跟著起伏的蓋子鉆出來,口水都要失控了。
經(jīng)典的紅鍋底料,配上田雞的香氣,直沖沖地鉆進(jìn)鼻子里,讓人迫不及待地夾起蛙肉吃上幾口,那味道實(shí)在是太美味了。
火鍋是好吃,但是畢竟這是在成都,火鍋的辣度可不低,所以一頓火鍋吃下來早已經(jīng)辣到不行了。
這個(gè)時(shí)候點(diǎn)上幾份魚夫魚仔家地道的甜點(diǎn)小吃解解辣,也是最好不過了。再喝上幾口特色的飲料,冰冰涼涼,瞬間讓辣度降了下來。
馬路邊邊
對(duì)于成都人來說沒有什么是一頓串串不能解決的。如果有,那就再來一頓!成都的馬路邊串串大家一定不會(huì)陌生,地道的成都風(fēng)味。
溫馨提示大家,一定不要空著胃來吃馬路邊串串,因?yàn)槌烁鞣N串串,馬路邊的許多小吃也是一絕!
爽滑的魚肉,配上香菜、小蔥,從喉嚨滑下去。
麻辣小土豆,土豆軟軟糯糯的,吃到嘴里絕對(duì)停不下來。
比豆腐還要滑的冒腦花,重口味愛好者的最愛!
集漁泰式火鍋
作為一家人氣極高的餐廳,來成都怎么能不來打卡呢。一走進(jìn)集漁,金色和綠色為主打,各種吊頂和大理石地板,隨處可見的綠植……濃濃的泰式風(fēng)情。
每一個(gè)來集漁吃火鍋的人,都會(huì)被它的冬陰功鍋底所折服,現(xiàn)熬的鯽魚湯打底,加上由香茅、青檸等數(shù)十種香料制成的香料包,根據(jù)四川人的口味再加點(diǎn)小米辣,倒入冬陰功,哇,好香!
集漁的蘸料不得不提一下,總共有6種蘸料,有經(jīng)典泰式蘸料,也有成都人愛吃的海椒面干碟,選擇自己喜歡的口味就好。
新鮮的食材都是每天從泰國(guó)空運(yùn)過來的,上桌的時(shí)候,仿佛能聞到海洋的氣息。
如果說來集漁還有其它原因,那么一定是免費(fèi)供應(yīng)的各種甜點(diǎn),而且大多數(shù)都不限量。
兔兔這么可愛,還真不忍心吃它了呢。
芒果糯米飯,椰汁打底,糯米飯和芒果合在一起吃,一口就很滿足,愛吃甜的朋友不要錯(cuò)過。
椰子做的水果籃,吃完火鍋吃幾口水果,簡(jiǎn)直是解膩神奇。
意大利卡西特氣泡酒,喜歡薄荷檸檬的清香,也喜歡西柚的酸甜。
蠔英雄
想用兩位數(shù)實(shí)現(xiàn)生蠔自由?那么一定要來“蠔英雄”,性價(jià)比可以說是非常驚人。
新鮮現(xiàn)開生蠔空運(yùn)而來,劃算到讓你驚叫!不限量的海鮮自助!
看著眼前這一個(gè)個(gè)肥美的生蠔,此刻不想說話,只想吃!蠔肉閃著盈盈水光,飽滿且干凈,新鮮程度沒話說!
友情提示,一定要空著肚子來!生蠔絕對(duì)讓你吃到爽翻天!
不限制數(shù)量不限制用餐時(shí)長(zhǎng),想怎么吃就怎么吃!
蘸料也可以根據(jù)自己的口味調(diào)好,蘸上一口熟透的生蠔,簡(jiǎn)直就是人間美味啊。
不僅僅只有生蠔,還有其它各種海鮮、小吃。一起放在烤架上,聽“滋啦滋啦”的美食聲音。
幾十種烤肉菜品隨意選擇,絕對(duì)讓你好吃到尖叫。
厚切五花肉、新鮮牛肉、掌中寶、郡肝、雞中翅、藕片、土豆片等等,統(tǒng)統(tǒng)整起!
得勁兒
成都是一個(gè)熱情好客的城市,和三五好友相約“得勁兒”,邊聊天邊吃燜烤肉串,再加上幾杯小酒,輕松而愜意。
燜燒烤串不同我們我們傳統(tǒng)意義的烤串,罐內(nèi)炭火保持恒溫,把肉串和各色蔬菜香菇一串串掛在罐壁上,然后蓋上蓋燜烤,中間還要翻烤。
這樣的燜鍋的形式能讓罐內(nèi)一直保持一定溫度,而且烤串受熱均勻,烤出來的肉不干不柴,鮮嫩彈牙,蔬菜也保持著最初的本色清香。
揭開鍋蓋之后撲面而來的熱浪,對(duì)于吃貨來說是極為誘惑的,香氣瞬間填滿鼻腔,難以抵抗,只想趕緊喂進(jìn)嘴里!
烤串鮮香,多吃不會(huì)膩。吃下第一口你就會(huì)發(fā)現(xiàn),像是嘴巴裝上了“發(fā)動(dòng)機(jī)”,完全停不下來。
店里的羊小腿屬于實(shí)打?qū)嵉挠藏?!剛上桌就先被濃郁肉香攻占了感官~每只都有8兩到1斤,比手臂還壯,任誰(shuí)看上幾秒都要興奮地嗷嗷叫!
誘人外表的羊排,每天都有人為ta遠(yuǎn)道而來,吃到全靠運(yùn)氣!外層焦香酥脆,內(nèi)里的羊肉肥瘦交錯(cuò),很嫩!
成都,一個(gè)幸福感爆棚的城市,天府之國(guó),美食、美景、美人...多少人為了一睹美景,一嘗美食前往成都。
在這里,吃美食,再堅(jiān)定的人也一定會(huì)犯選擇困難癥。畢竟成都的美食實(shí)在是太多了,美食自由對(duì)于成都來說早就不是事兒。如果你也是一位美食愛好者,成都絕對(duì)是不能錯(cuò)過的好地方!聯(lián)系客服