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原　　料:

雞胸肉、蒜末、雞蛋、淀粉、五香粉。
紅燒醬油30ml、醋15ml、米酒30ml、香油3ml、白芝麻適量。[HaoChi123.com]

特　　色:

健身一族都愛(ài)的低卡快手菜——米酒芝麻雞。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、準(zhǔn)備：把以上調(diào)味料調(diào)兌到一個(gè)容器中，撒入白芝麻。

二、做法：
1、雞胸肉切2厘米見(jiàn)方的塊。

2、打入一枚全蛋，15g干淀粉，少許五香粉，抓勻。

3、起油鍋，油熱后放入雞丁滑炒。

4、雞塊變色成糖心狀時(shí)倒入之前調(diào)好的料汁裹勻翻炒即可。

貼士：這道菜基本屬于無(wú)任何技術(shù)含量的，零廚藝的都可以做的來(lái)，而且保你成就感滿滿。[HaoChi123.com]

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

雞肉 - 雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比... 全文 所有雞肉菜譜
芝麻 - 又名胡麻、脂麻、烏麻、巨勝、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。芝麻有黑白兩種，食用以白芝麻為好，補(bǔ)益藥用則以黑芝... 全文 所有芝麻菜譜
酒 - 酒，味苦、甘、辛，氣大熱，有毒。無(wú)經(jīng)不達(dá)，能引經(jīng)藥，勢(shì)尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少飲有節(jié)，養(yǎng)脾... 全文 所有酒菜譜

所屬菜系:

家常菜譜 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土養(yǎng)活一方人”。家常菜因地理位置、物產(chǎn)、生活習(xí)慣和飲食愛(ài)好的不同，... 全文 所有家常菜譜