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食道癌是對人民的生命和健康危害極大的最常見的惡性腫瘤之一。對此，全球醫(yī)院網(wǎng)專家建議，食道癌患者在日常生活中可主要通過飲食調(diào)理的方法來推進(jìn)自身疾病的治療。

那么食道癌的食療方法主要有哪些呢？下面我們就和全球醫(yī)院網(wǎng)的專家一起來看看。

食道癌的食療方法

雞蛋菊花湯

雞蛋 1 個(gè)，菊花 5 克 ，藕汁適量，陳醋少許。雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日 1 次。具有止血活血，消腫止痛。適用于食道癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。

阿膠燉肉

阿膠 6 克 ，瘦豬肉 100 克 ，調(diào)料適量。先加水燉豬肉，熟后加膠燉化，加調(diào)料即成，每日 1 次。具有補(bǔ)血、活血、滋陰潤肺作用。適用于出血日久，身體虛弱，有貧血等癥的食道癌病人。

紫蘇醋散

紫蘇 30 克 ，醋適量。將紫蘇研成細(xì)末加水 1500 毫升，水煮過濾取汁。加等量醋后再煮干。每日 3 次，每次 1.5 克 。具有利咽、寬中作用。適于食道癌吞咽困難者。

蒜鯽魚

活鯽魚 1 條 ( 約 300 克 ) ，大蒜適量。①魚去腸雜留鱗，大蒜切成細(xì)塊，填入魚腹，紙包泥封，曬干。②炭火燒干，研成細(xì)末即成。每日 3 克 ，每次 3 克 ，用米湯送服，具有解毒、消腫、補(bǔ)虛作用。適宜于食道癌初期。

枸杞烏骨雞

枸杞 30 克 ，烏骨雞 100 克 ，調(diào)料適量。將枸杞烏骨雞加調(diào)料后煮爛，然后打成勻漿或加適量淀粉或米湯，成薄糊狀，煮沸即成，每日多次服用。具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰退熱，適用于食道癌體質(zhì)虛弱者。

溫馨提示：以上方法僅供參考。小編在這里要提醒食道癌患者，除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極接受治療之外，患者的日常飲食對于自身疾病的治療亦是至關(guān)重要的，因此食道癌患者應(yīng)該對自身的日常飲食多加關(guān)注。