唯有美食不可辜負(fù)，不容錯(cuò)過(guò)
點(diǎn)擊關(guān)注小面姨美食日記，置頂公眾號(hào)
▎ 小面姨美食日記 ▎
小姨原創(chuàng)，需要表?yè)P(yáng)∣先贊后看，養(yǎng)成習(xí)慣
評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā)，小手一拉∣你我一家，心里開花
圖文 ∣ 小面姨
莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。今天給大家?guī)?lái)一道“電飯鍋焗雞”的做法，非常簡(jiǎn)單。電飯鍋焗雞是以雞為主材的菜肴名。今天奶奶去市場(chǎng)買了一會(huì)肉雞，回來(lái)給我做了個(gè)電飯鍋焗雞，味道非常好吃，做這道菜的時(shí)候不用放一點(diǎn)水，用家里的普通電飯鍋就可以，記得鍋底多鋪點(diǎn)蔥和姜，這樣不會(huì)糊底，蒸這道菜的時(shí)候，雞肉要提前腌制30分鐘，這樣才會(huì)更容易入味，吃起來(lái)口感更好。今天小編就和大家來(lái)分享這道電飯鍋焗雞的做法，喜歡的可以跟著我學(xué)做起來(lái)。
肉雞1只 / 蔥30克
姜片10克 / 鹽5克 / 老抽10毫升
生抽10毫升 / 黑胡椒3克 / 耗油5毫升 / 蜂蜜10毫升
1、首先我們把雞肉洗凈，放入盆中加入鹽5克抹勻，老抽10毫升、生抽10毫升。
2、雞身上再加入黑胡椒粉3克、耗油5毫升，涂抹均勻。
3、再淋入蜂蜜10毫升，涂抹均勻。
4、再雞身上放入蔥結(jié)20克、姜片5克、放入冰箱冷藏30分鐘備用。
5、電飯鍋底鋪上蔥段、姜片，盡量多鋪一些，這樣可以防止糊鍋。
6、把腌制好的雞放入電飯鍋中，腌制雞肉的醬汁也倒入，用電飯鍋燜1個(gè)小時(shí)。
7、1個(gè)小時(shí)后，等雞肉稍微涼了一些，把雞撕開就可以食用了，這樣好吃的焗雞大家學(xué)會(huì)了嗎。
8、略作打扮就可以上桌，效果是不是很棒啊~！（小貼士：1、雞選擇盡量選擇三黃雞，這樣的雞肉比較好燜，一會(huì)就可以熟。2、焗雞的時(shí)候，不用放鹽了，因?yàn)楹芏嗔弦呀?jīng)很咸了。）
聯(lián)系客服
