蜜酒

　　安徽蜜酒是地方名酒，采用民間“甜酒釀”風(fēng)味特色釀制而成的低度飲料酒。蜜酒用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，外加谷物與小曲醣化發(fā)酵釀制而成，色澤濃郁、香味淳厚，含有大量氨基酸和多種維生素?！坝退伞迸泣S山蜜酒獲1987年“名酒”稱號。