紫菜蛋皮卷的制作食材：

魚茸半斤(市售)，雞蛋3個(gè)，紫菜2張。

紫菜蛋皮卷的做法詳細(xì)步驟

1、雞蛋打成蛋液，平底鍋侍候，攤成兩張蛋餅。　　

2、蛋餅趁熱鋪開，把魚茸抹在蛋餅上，放上一張紫菜，然后從邊上一邊卷起一邊壓實(shí)，定型?！　?br>
3、把蛋卷放到鍋里大火蒸十分鐘，微涼后切片即可?！　?br>
喜歡的話可以配上蕃茄醬。

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