花生醬餅干
| 分類標(biāo)簽：家常菜譜 |
| 菜品口味 香味 | 主要工藝 烤 |
| 所需時(shí)間 10-30分鐘 | 制作難度 普通 |
| 食材明細(xì) |
| 黃油50克 | 花生醬40克 |
| 低筋面粉80克 | |
| 細(xì)砂糖35克 | 雞蛋液25克 |
| 小蘇打1/4勺 | |
花生醬餅干的做法詳細(xì)步驟
1、黃油放在室溫軟化后，加入花生醬和糖，用電動(dòng)打蛋器攪打到蓬松發(fā)白。
2、分兩三次加入雞蛋液，每加一次都要攪拌均勻，讓黃油充分的將蛋液吸收。
3、將低筋粉和小蘇打一起篩入黃油中，用刮刀刮刀簡(jiǎn)單拌合均勻?？鞠漕A(yù)熱180度，烤盤墊不粘紙或不粘布。
4、用湯匙和叉子配合，將面糊分成均勻的小份，直接舀在烤盤上，然后用勺子背面將面團(tuán)壓扁，用叉子在上面劃出井字花紋。
花生醬餅干的做法小貼士
每次勺子舀面糊前可以先蘸些清水，這樣面糊不容易沾著勺子下不來，用勺子背面按壓也同樣?；ㄉu選擇有顆粒的更好吃。
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