文章導讀：
心臟是循環(huán)系統(tǒng)中的動力，主要功能是提供壓力，把血液運行至身體各個部分，將氧氣及養(yǎng)分帶到各組織及器官，同時把二氧化碳及廢物帶走。使細胞維持正常的代謝和功能。然而，西式速食的潮流，改變了我們的
飲食習慣，過多攝入高熱量、高飽和脂肪酸，造成心血管疾病遽增，因此合理的
飲食安排才能更好保護心臟。
保護心臟的4種食物： 1.燕麥 燕麥營養(yǎng)豐富，在《時代》雜志評出的十大
健康食品中，燕麥名列第五。燕麥有降低血壓、降低膽固醇、防治心臟疾病的醫(yī)療價值和
保健作用。
燕麥中所含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟很有好處，豐富的纖維量能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，說明保持動脈血管的通暢。早餐吃一碗燕麥粥可以防護心臟。
2.大豆
大豆可提供能保護心臟的優(yōu)質蛋白。大豆中所富含的高密度脂肪，有助于去掉人體同多余的膽固醇，因此，經(jīng)常食用豆腐或早餐喝杯豆?jié){，都可預防心臟病、冠狀動脈硬化。
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