面包家常做法
【準(zhǔn)備食材】：300g面粉，2個(gè)雞蛋，5g酵母，1勺白糖，200g酸奶，20g熟油，白芝麻，蜂蜜各適量
【制作方法】：
首先將面粉倒入一個(gè)大碗當(dāng)中，加入兩個(gè)雞蛋，酵母，白糖，用筷子將其攪拌均勻，隨后分三次倒入酸奶或者純牛奶，將面粉攪拌成絮狀，接著用手揉成面團(tuán)，然后往里面加入熟油進(jìn)行揉搓，大概6分鐘后，把面團(tuán)碗上蓋上一層保鮮膜，大概發(fā)酵2個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候面團(tuán)就會(huì)發(fā)酵成2倍大。
接著將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，放到砧板上，撒上少許的干面粉，用手將面團(tuán)里面的氣體揉出來(lái)，這樣面團(tuán)制作出來(lái)才會(huì)更加的柔軟，然后揉成長(zhǎng)條狀，切成大小均勻的劑子，往電飯煲內(nèi)壁抹上一層熟油，撒上少許的白芝麻，再把揉好的面團(tuán)刷上一層蜂蜜，一層雞蛋液，撒上少許的白芝麻，放到電飯煲中，蓋上蓋子再次發(fā)酵30分鐘，再按下煮飯鍵，大概45分鐘后，就可以翻面倒出面包了。
以上就是面包的家常做法，就算是家里沒(méi)有黃油，沒(méi)有烤箱，只需要按照以上的方法來(lái)制作，也能夠在家做出柔軟又拉絲的面包，是不是特別簡(jiǎn)單呢！千萬(wàn)不要將制作面包想的太難哦！要是大家喜歡吃面包的話，趕緊在家制作起來(lái)吧！
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