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韭菜雞蛋水餃的做法

餃子深受中國(guó)廣大人民的喜愛(ài)，是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。餃子深受中國(guó)廣大人民的喜愛(ài)，是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。 菜餡兒的餃子吃起來(lái)就是香，那特殊的香氣就是讓人牽掛。韭菜雞蛋水餃主料就是韭菜、雞蛋二種，搭配的調(diào)料加點(diǎn)蝦米、植物油、鹽、十三香等調(diào)和一下，那餃子就好吃得不行，絕對(duì)經(jīng)典款。

By 四人廚

用料

韭菜

雞蛋

面粉

蝦米

植物油

鹽

十三香

做法步驟

1、炒熟并打碎雞蛋，加入蝦米

2、 切碎韭菜

3、加入植物油，鹽，十三香等調(diào)料

4、攪拌

5、切劑子

6、壓扁

7、搟皮

8、包餃子

9、煮餃子

10、大功告成

小貼士

4renchu溫馨提示 面粉放入盆中分次加入水，攪拌成雪花狀 揉搓成均勻的面團(tuán)后，蓋濕布餳15分鐘 包好的餃子放置在簾子上，中間留一定的空隙 鍋內(nèi)放入足量的水大火燒開(kāi)，下入餃子，煮至餃子浮起，內(nèi)部充滿氣體即可撈出

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