烤魚餅?星級評定
美味指數(shù)：★★★★☆
營養(yǎng)指數(shù)：★★★☆☆
操作指數(shù)：★★☆☆☆
用料：龍利魚片（其他沒刺的魚都可以）、生粉、雞蛋、姜、油、鹽、胡椒
步驟：
Step1：魚片切塊，用料理機(jī)或者攪拌機(jī)把魚片打成魚泥，打得越久魚泥越細(xì)越彈牙（用刀剁或者勺子刮也行）
Step2：魚泥里加剁碎的姜蓉、生粉、兩個(gè)雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)鹽油胡椒，朝一個(gè)方向攪拌均勻，生粉大概是魚蓉的三分之一
Step3：烤盤抹一點(diǎn)油（有不粘涂層的烤盤就不用了），把魚泥倒進(jìn)去按平
Step4：烤箱預(yù)熱325 F（162度）烤30分鐘
Step5：放涼切塊，冷凍起來隨吃隨拿
