今天教您做一道香酥可口的爆漿雞排
看起來外酥里嫩，咬上一口，還會有芝士爆漿出來的感覺，真的相當(dāng)吸引人，當(dāng)然味道吃起來也是很新奇，首先是外皮的酥脆，然后是雞排的鮮嫩多汁，最后是熱熱的奶香味十足的芝士，味道和口感層次多變，真的非常好吃
步驟一
準(zhǔn)備一塊雞胸肉，將上面的脆骨，黃油，和膜清理干凈，這樣吃起來口感更加好
步驟二
將雞胸肉從中間切開，最好是切成一樣大小的，然后用刀背拍打雞胸肉，拍打松軟
步驟三
放在盤中腌制，加入，鹽，料酒，姜片，胡椒粉，腌制半小時(shí)左右
步驟四
碗中打入兩個(gè)雞蛋，打成蛋液
步驟五
準(zhǔn)備一片芝士，夾在雞胸肉的中間
步驟六
先蘸上淀粉，再蘸上雞蛋液，最后蘸上面包糠，沒有裹上的地方，可以用手摸均勻，再填補(bǔ)一下
步驟七
鍋中加油，油溫五成熱后，放入雞排，小火炸制外皮金黃酥脆，大約炸15分鐘，
一道香酥可口的芝士雞排就做好了，看著是不是很有食欲，雞排這個(gè)新做法，孩子看了肯定喜歡吃，開胃增食欲，營養(yǎng)又下飯，寶媽們快來學(xué)著做做吧
