正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。今天小編推薦食譜香椿薯拌豆腐，健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航！
[原料]
豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精鹽2克。
[制法]
(1)將香椿芽擇洗干凈，放入碗內(nèi)，倒入沸水，用盤子扣上，燜5分鐘，撈出擠去水，切成細(xì)未。
(2)將豆腐切成小丁，放入鍋內(nèi)稍煮一下，撈出放在盤內(nèi)，加入香椿芽未、精鹽、香油拌勻即成。
[特點] 此菜軟嫩可口，氣味芳香。
[提示] 制作時，不要把豆腐直接與香椿拌食，應(yīng)先將豆腐用開水煮一下，晾涼后再拌之。
[功效] 香椿含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、維生素C等，具有清熱健胃、消炎解毒作用。香椿與豆腐合用，能提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。適宜幼兒食用。
溫馨提醒：現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加，為了我們身體的健康請注意健康的飲食。
