1、葡萄酒沒有保質(zhì)期的規(guī)定
只是國內(nèi)相關(guān)法規(guī)的遺留，讓大部分普通葡萄酒都會標(biāo)注上10年有效期。但國家相關(guān)部門早就有新規(guī)定了，超過10度以上的酒精飲料可以不標(biāo)注保質(zhì)期。
2、只要密封完好，保證得當(dāng)葡萄酒是不會壞的
上文說過葡萄酒沒有保質(zhì)期，就是說，只要不被外界因素干擾，它是不會腐敗變質(zhì)的。
3、葡萄酒有適飲期
葡萄酒雖然不會變質(zhì)，但它會老化（退化），就是隨著時間增加，它會在顏色、香氣、口感上慢慢退化，最后這些物質(zhì)都慢慢締結(jié)成為沉淀。葡萄酒就只是水和酒精了。沒有任何飲用的好口感了。普通酒的退化時間很快，3-5年可能就不好喝了。而頂級的酒可能會是幾十年甚至近百年了，它都能保持它的好口感。
很多人總覺得葡萄酒是很高大上的東西，看到便宜的葡萄酒就十二分地懷疑。其實(shí)葡萄酒在西方世界里，它就是日常的必須品。特別是西方人的人均飲酒量比中國高出很多。
絕大部分葡萄酒，它就是一個日常吃飯喝的酒，就像啤酒，二鍋頭一樣是個快消品。
只是有少數(shù)的葡萄酒它是稀有的，它不僅有著厚重的歷史文化，還有很獨(dú)特的土地、種植管理，釀造，以及品牌、市場效應(yīng)等等，讓它成為了奢侈品。
它已經(jīng)超過了商品本身物質(zhì)的成本了。記得十年前吧，82年份的拉菲在市場上應(yīng)該是4萬多，后來一路飆升到近10萬的價(jià)格。
82年到現(xiàn)在快40年了，對于這種頂級的酒，只要它保存得當(dāng)。飲用目前應(yīng)該還是沒有問題的。它越來越稀有價(jià)格當(dāng)然會更貴。而它現(xiàn)在已成了一種價(jià)值符號，一種收藏品，我想沒多少人會是買來喝掉的。
