Moio今天一早起床去吃早餐，買了一個饅頭和豆?jié){。這配起來簡直是美味，一天的元?dú)鉂M滿就從這早餐開始啦！Moio吃了一口這饅頭，奶香味十足，而且特別的松軟，讓我吃完一個忍不住再想吃一個，真的是太好吃了。Moio就在想，為什么自己做的饅頭，有時候特別的硬，而且味道也難吃，而他們做的就這么好吃？
Moio懇求老板把這做饅頭的秘訣告訴我，她和我說，其實(shí)大家在做饅頭的時候只是會傻傻的去加酵母，而不知道加一點(diǎn)奶粉，加一點(diǎn)奶粉做出來的饅頭，味道更加香甜可口，也更加松軟。我恍然大悟，難怪自己每次做出來的饅頭都這么難吃！Moio趕緊回家學(xué)著做了一番，這一下果然做出來的饅頭比之前好太多了，和外面買的饅頭有的一拼。那么接下來Moio就把這制作奶香饅頭的方法告訴大家，大家有興趣的快來看看吧！
食材：咱們需要準(zhǔn)備中筋面粉250克、酵母適量、白糖適量、奶粉一勺
第一步：首先咱們準(zhǔn)備好一個干凈的小碗，把酵母粉還有白糖放到這個小碗里面，再往碗里面放入適量的溫水，用筷子來把它攪拌均勻，加入白糖一方面是為了讓饅頭更加甜，另外也是能讓饅頭變得更加的白，它還可以幫助酵母快速的發(fā)酵。然后再拿出來一個大盆，將已經(jīng)準(zhǔn)備好的中筋面粉放入里面，接著加入少量的白糖和奶粉一勺，用手把它們攪拌均勻。
第二步：緊接著把處理好的酵母水倒入面粉當(dāng)中，記住不要一次性全部倒進(jìn)去，分開幾次去倒，在倒的過程中，要一邊倒一邊攪拌才行。等到攪拌好，再用手把它搓成一個一個光滑的面團(tuán)，最后在面團(tuán)上面蓋上一層布或者是保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵一個半小時左右。等時間到了，再將發(fā)酵好的面團(tuán)給拿出來，撒上一些干面粉，再用手揉搓它，把它成饅頭的形狀就可以啦。
第三步：起蒸鍋，往里面加水，加上蒸架，再開大火把水燒開。然后放入之前揉好的饅頭面團(tuán)，放進(jìn)去之后蓋上蓋子，大概要將饅頭面團(tuán)蒸10分鐘左右，10分鐘之后，大火轉(zhuǎn)中火來蒸20分鐘左右，最后再小火燜個5分鐘左右，就這樣香噴噴的奶香饅頭做好了，吃的時候不要太著急哦！
這樣子做出來的饅頭真的是又香又甜，口感特別的棒。與其去早餐店買饅頭，還不如自己在家做呢，有實(shí)惠還衛(wèi)生，喜歡吃饅頭的朋友，趕緊學(xué)起來吧！
