3月5日來到24節(jié)氣'驚蟄’。《月令七十二候集解》中說:'二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。’這個時節(jié)萬物復蘇,春暖花開,春雷一聲鳴,響徹天地,驚動了冬眠的各種蟲兒,這正是'驚蟄’的由來。
由于各種蟲豸,如蛇、蝎、蟑螂……等都開始活動,霉菌與細菌也大量孳生,對于花粉過敏,呼吸系統(tǒng)較弱或有皮膚疾病的人,在此時節(jié)就要特別留意環(huán)境的變化。
驚蟄養(yǎng)生 清淡飲食排肝毒
驚蟄時節(jié),人體的肝陽之氣漸升,陰血相對不足,養(yǎng)生以滋陰養(yǎng)肝為要,在飲食方面多攝取富含蛋白質、纖維素和維生素的清淡食物,助益脾氣,以土生金,足夠的纖維素還能幫助排除宿便與毒素,減輕肝臟的工作負擔,利肝排毒,養(yǎng)肝健身。
按摩后溪穴 振奮陽氣
后溪穴有振奮陽氣的功能,故在陽氣生發(fā)的驚蟄時節(jié),每天按壓左右手的后溪穴,后溪穴通達'督脈’,督脈相當于人體背后的整條脊椎,所以刺激后溪穴,也能改善頸椎、胸椎、腰椎或骶骨的酸痛或氣血不通。后溪穴也屬于小腸經(jīng),可以提升腸胃吸收能力,增強身體免疫能力。
2道養(yǎng)生湯品
豆芽海帶排骨湯
效果:補鈣、消腫、利水、護膝。
食材:排骨、黃豆芽、干海帶、姜。
調味料:鹽、酒。
步驟:
?排骨汆燙洗凈備用,海帶泡發(fā),洗凈后備用。
?水煮沸后放入排骨、姜片、酒燉煮。
?將海帶瀝干后,切成小片入鍋繼續(xù)燉煮至熟軟。
?起鍋前,放入黃豆芽悶片刻,再加適量鹽調味即可。
山藥排骨湯
效果:除濕健脾、養(yǎng)顏美容、強筋健骨。
食材:山藥、芡實、薏仁、扁豆、黃芪、白術、豬排骨。
調味料:鹽。
步驟:
?扁豆和薏仁洗凈后,慢火炒至微黃微香。
?再將山藥、芡實、黃芪、白術用清水洗凈。
?排骨切塊,汆燙后洗凈備用。
?將排骨以及全部食材,放進湯鍋內,加水用小火慢燉至熟軟,約90分鐘,起鍋前加入少許鹽調味即可。