時間：3月22-24日
地點(diǎn)：沈陽
主辦單位：
北京零智文化發(fā)展有限公司
龍商網(wǎng)&超市周刊
針對業(yè)態(tài)：連鎖超市、大賣場、社區(qū)店
授課對象：董事長、總經(jīng)理、采購總監(jiān)、采購經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、店長、企劃經(jīng)理等相關(guān)管理人員
課程背景：
隨著經(jīng)濟(jì)形勢的嚴(yán)峻，同行競爭的白熱化，超市在應(yīng)對競爭方面思路狹隘，逐步陷入低毛利、負(fù)毛利的惡性競爭的循環(huán)。
巧定價，直面競爭的專業(yè)技術(shù)是許多超市的短板，造成門店來客下降，銷售毛利雙雙下滑，銷售業(yè)績惡性循環(huán)的不利局面。簡單的降價促銷，用低價吸引顧客越來越難，競爭狀態(tài)下顧客的心理特征讓許多采購和店長感到困惑。準(zhǔn)確把握當(dāng)今顧客的購物心理及價格預(yù)期又能提高毛利，是超市的迫切希望。本次課程將從競爭對手剖析，競爭性、盈利性商品策略，定價策略等方面為零售企業(yè)解決競爭難題。
課程形式：企業(yè)參觀+門店講解+企業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享+老師專業(yè)授課
參訪企業(yè)：興隆大家庭
興隆大家庭商業(yè)集團(tuán)是由董事長李維龍1993年創(chuàng)建于遼寧盤錦，是遼寧省最大的民營商業(yè)集團(tuán)、中國零售業(yè)區(qū)域領(lǐng)軍企業(yè)。主業(yè)有大型購物中心、百貨、奧特萊斯、超市、電子商務(wù)等；輔業(yè)主要有服務(wù)于商場的酒店。
目前，興隆集團(tuán)在遼寧、黑龍江兩省22個城市擁有商場38家、生活超市6家、酒店5家，其它產(chǎn)業(yè)公司2家，商業(yè)經(jīng)營面積逾275萬平方米；同時，還有在建的大型購物中心、百貨商場40余家。
2016年度，興隆集團(tuán)銷售158億元，為國家繳納稅金5.8億元，員工總數(shù)近6萬人。在“中國零售企業(yè)（集團(tuán)）”中，排名第19位，在“中國連鎖百強(qiáng)”中，排名第37位，在2017中國民營500強(qiáng)中位列452位，是遼寧省6家入圍企業(yè)中唯一的零售企業(yè)。先后獲得“2014中國優(yōu)秀零售商”、“2013世界優(yōu)秀零售商”、“2010世界零售創(chuàng)新獎”、“全國光彩之星企業(yè)”、“全國就業(yè)工作先進(jìn)單位”、“全國守合同重信用企業(yè)”、“全國商務(wù)系統(tǒng)先進(jìn)集體”、“全國重點(diǎn)商業(yè)企業(yè)集團(tuán)”、“中國管理模式杰出獎——文化風(fēng)范獎”、“2012、2014、2015、2016、2017CCFA中國連鎖業(yè)員工最喜愛公司”、“遼寧十大最具社會影響力企業(yè)”、“遼寧十大最具誠信商業(yè)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
集團(tuán)將立足遼寧、黑龍江，不斷向吉林、北京、河北、內(nèi)蒙古、安徽等地發(fā)展。未來20年，將建設(shè)100家大型購物中心、100家奧特萊斯、100家生活廣場、1000家便利店，把興隆大家庭、興隆大奧萊建成享譽(yù)全國的品牌；集團(tuán)銷售將超千億元，員工總數(shù)達(dá)30余萬人。
參訪門店一：興隆大奧萊
興隆大奧萊首次將國際流行的奧特萊斯業(yè)態(tài)融入沈陽，是以奧特萊斯作為主力店，結(jié)合度假酒店、餐飲娛樂以及一個生活購物中心的綜合體項(xiàng)目，擁有4000余個停車位，4000余名員工。是興隆大家庭集團(tuán)旗下的第24家連鎖商場，2013年4月11日，正式營業(yè)。建筑面積30萬平方米，經(jīng)營面積17.5萬平米，整體分為A 、B座。更有四星級酒店龍庭酒店作為配套升級，打造中國特色的奧特萊斯。開業(yè)當(dāng)年，大奧萊即啟動奔跑模式，闖進(jìn)全國奧萊十強(qiáng)，打響開業(yè)之初的第一炮。2016年，沈陽興隆大奧萊雄踞國內(nèi)奧特萊斯行業(yè)銷售前三甲。2016年整體銷售23億。
參訪門店二：沈陽興隆大東城
沈陽興隆大東城是遼寧興隆大家庭商業(yè)集團(tuán)2007年在遼寧省內(nèi)投資建設(shè)的第九家大型商場，位于沈陽市大東區(qū)東陵西路上，建筑面積5萬平方米，共有地上、地下停車位230余個，是沈東人民一站式購物中心。建有遼寧省首家肯德基汽車穿梭式餐廳。興隆超市面積4000平（不包含大廚房），其中里店2925平，外店1075平?，F(xiàn)有員工400余人，自營員工156人(前線員工136人)。2015-2016年度，商場銷售1.9億。
分享內(nèi)容:
一、行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢分析
1、2017年行業(yè)現(xiàn)狀分析
2、2018年行業(yè)趨勢解讀
3、中小零售企業(yè)現(xiàn)狀分析
二、零售企業(yè)門對門競爭的要素
1、新消費(fèi)者購物特征與行為分析
2、門店優(yōu)劣勢分析
3、競爭對手剖析
三、如何制定更具競爭力的商品策略
1、如何根據(jù)商圈消費(fèi)者特征和競爭店經(jīng)營特性制定門店定位策略
2、根據(jù)門店定位重新規(guī)劃品類定義
3、如何制定更具競爭力的品類角色和品類策略
4、品類單品數(shù)定編方法解析
5、商品差異化組合策略打造門店核心競爭力
6、如何選擇高品質(zhì)、高周轉(zhuǎn)差異化商品
四、競爭性定價策略的定義
1、什么是定價策略
2、定價策略的目的與意義
五、如何制定競爭性、盈利性定價策略
1、定價策略下的品類功能角色定位
2、競爭環(huán)境下的毛利結(jié)構(gòu)分析
3、如何制定符合競爭力和盈利性的定價策略
六、學(xué)會給你的商品定價
1、定價流程
2、尾數(shù)定價的合理運(yùn)用
3、不同業(yè)態(tài)間的定價原則
分享嘉賓
于老師 超市周刊零售研究中心特聘講師
曾任蘇寧電器集團(tuán)區(qū)域銷售經(jīng)理；北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司華東區(qū)采購部資深采購經(jīng)理；外資零售企業(yè)華東區(qū)高級采購經(jīng)理；國內(nèi)大型上市連鎖集團(tuán)超市部采購總監(jiān)。二十年零售經(jīng)驗(yàn)，擅長系統(tǒng)化解決零售企業(yè)經(jīng)營管理及發(fā)展問題，對連鎖零售企業(yè)連鎖戰(zhàn)略規(guī)劃、連鎖企業(yè)流程及標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建、采購系統(tǒng)管理、品類管理、供應(yīng)商管理及營銷管理有著豐富的經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)到的見解。
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來源：龍商網(wǎng)&《超市周刊》
