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材料：雞腿肉、土豆、彩椒、洋蔥、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、醬油、鹽

雞腿洗干凈剁成小塊，放姜片和醬油腌一下，洋蔥和彩椒切成塊，也可以按照個(gè)人口味更換蔬菜。

土豆去皮切成滾刀塊，鍋里倒油，先把干辣椒、蔥姜蒜末炒香，然后把切好的蔬菜倒進(jìn)去翻炒。

把雞肉倒進(jìn)去，加適量醬油、小半碗的水開始燉。

等到蔬菜和雞肉變軟，撒鹽調(diào)味，配上米飯就能開吃了。14