大家周末好，當(dāng)媽永遠(yuǎn)都有著操不完的心啊，昨日剛說(shuō)完媽媽哺乳中的乳腺炎問(wèn)題（點(diǎn)擊查閱?【崔玉濤談喂養(yǎng)】別怕，哺乳媽媽“病得起”！科學(xué)應(yīng)對(duì)乳腺炎！） 。一大批剛熬過(guò)沒(méi)有日夜的哺乳期媽媽又坐不住了，才給寶寶添加輔食沒(méi)兩天，又在寶寶的大便中發(fā)現(xiàn)了原始食物，這樣下去，寶寶的身高體重增長(zhǎng)堪憂(yōu)啊，這到底是怎么回事呢？到底是誰(shuí)在給寶寶添加輔食的過(guò)程中掉鏈子了？
不過(guò)，大家別著急給寶寶添加輔食，抑或是問(wèn)某某輔食應(yīng)該何時(shí)添加，首先我們需要弄明白，如何給孩子正確添加輔食，寶寶腸道的消化吸收與輔食添加到底有著怎么樣的關(guān)系呢？
我家寶寶十五個(gè)月，剛十六斤，很瘦，消化不好，一日三餐挺能吃的，但是吃的多便的多，很多時(shí)候都是吃完就大便的，便的食物殘?jiān)芏?，沒(méi)有消化，白天挺乖，但是晚上總是哭鬧，肚子漲，總放屁，肚子可能也疼，怎么才能調(diào)理一下腸胃？讓寶寶不再肚脹，肚疼，睡個(gè)好覺(jué)，長(zhǎng)點(diǎn)肉。
消化不好（食物中可見(jiàn)較多未消化的食物殘?jiān)?，可與食物性狀、咀嚼情況等有關(guān)。對(duì)咀嚼能力尚有限的嬰幼兒，食物顆粒從泥糊狀逐漸過(guò)渡到如同“大人嚼過(guò)的”性狀。為保證營(yíng)養(yǎng)充足，食物可由稀逐漸變稠。隨嬰兒大牙（磨牙）的萌出，在大人示范下鼓勵(lì)孩子進(jìn)食時(shí)咀嚼。以保證營(yíng)養(yǎng)充分吸收。
（詳細(xì)請(qǐng)參考崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營(yíng)養(yǎng)與輔食添加）
我們翻閱《崔玉濤圖解家庭育兒1—10》全套書(shū)籍后就與嬰幼兒增長(zhǎng)緩慢的原因，消化不良問(wèn)題的處理，蔬菜水果應(yīng)該如何添加等問(wèn)題，進(jìn)行了補(bǔ)充回答。
孩子添加輔食后體重增長(zhǎng)緩慢
嬰兒體重增長(zhǎng)緩慢一般有三個(gè)原因，宏量營(yíng)養(yǎng)攝入不足、消化吸收不良以及慢性疾病的異常消耗。
1.宏量營(yíng)養(yǎng)攝入不足。
1歲以?xún)?nèi)的嬰兒應(yīng)該以奶為主，保證奶量足夠，滿(mǎn)6個(gè)月嬰兒開(kāi)始接受輔食時(shí)，最好每天也要保證進(jìn)食600ml以上奶量。
給6個(gè)月以后的嬰兒添加輔食，首先應(yīng)該考慮碳水化合物的攝入量，包括嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、稠粥或爛面條。
碳水化合物是輔食中的主食，至少應(yīng)該占到每次喂養(yǎng)量的一半，如果攝入不足就會(huì)影響體重增長(zhǎng)。蔬菜、水果中含的能量極少，在保證碳水化合物攝入量的基礎(chǔ)上，添加蔬菜、雞蛋黃和肉泥。
米粥、米粉易被嬰兒消化吸收，但一定要稠，如同爛飯一樣，嬰兒進(jìn)食有限，太稀的輔食能量不足，會(huì)阻礙嬰兒成長(zhǎng)。
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2.消化吸收不良。
另外，1歲以?xún)?nèi)的嬰兒沒(méi)有磨牙，咀嚼效果有限，小的塊狀食物都是吞入胃內(nèi)，消化吸收效果有限。所以，家長(zhǎng)在給孩子添加輔食時(shí)，要根據(jù)孩子的咀嚼能力，注意食物的性狀。
還有的家長(zhǎng)為了給孩子吃奶，夜里要搖醒孩子五六次，這樣的喂養(yǎng)會(huì)影響孩子睡眠，導(dǎo)致消耗過(guò)多，同樣會(huì)影響孩子的體重增長(zhǎng)。
治療和預(yù)防消化問(wèn)題，對(duì)于便秘，可服益生菌和纖維素（比如：乳果糖）。對(duì)于腹瀉，特別是急性腹瀉，可服益生菌和乳糖酶或無(wú)乳糖配方。對(duì)于消化不良，服益生菌即可。無(wú)需服用過(guò)去曾常用的酵母片、乳酶生、胃酶合劑等藥物。對(duì)孩子，應(yīng)選擇專(zhuān)為兒童配制的劑型，絕對(duì)不是成人劑型的減量。
3.慢性疾病的異常消耗。
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給孩子添加輔食時(shí)，要注意食物性狀與咀嚼能力
如果嬰兒大便中可以見(jiàn)到原始食物的跡象，說(shuō)明孩子消化功能尚未成熟，也說(shuō)明給孩子提供的食物相對(duì)較粗。消化功能不僅包括胃腸功能狀況，還包括咀嚼能力。如果嬰兒還未萌發(fā)磨牙，即便已具有咀嚼動(dòng)作，但不會(huì)有咀嚼效果。比如大便中可見(jiàn)顆粒狀物質(zhì)，說(shuō)明對(duì)蔬菜消化的不好，但不要因此就停止進(jìn)食蔬菜。家長(zhǎng)可將蔬菜，特別是綠葉菜，在滾開(kāi)的水中燙軟，并用刀剁碎后繼續(xù)給孩子喂食。
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怎樣給孩子添加水果、蔬菜比較好？
1.如何給孩子添加蔬菜？
家長(zhǎng)在給孩子制作蔬菜泥時(shí)，要保證蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)盡可能不被破壞。不同種類(lèi)的蔬菜制作方法有異。
根莖狀蔬菜，如土豆、紅薯、胡蘿卜，可將它們蒸熟后去皮，再制成泥糊狀；綠葉菜應(yīng)整顆在滾開(kāi)的水里焯數(shù)秒，取出后再加工成菜泥，菜泥要剁得很碎。
這樣處理后，附著于菜葉上的化肥、農(nóng)藥等殘留物可以降到最低；綠葉菜不要做得太熟，也不要剁碎后再放入開(kāi)水內(nèi)焯，這樣做會(huì)使維生素大量流失。
菜泥處理完后，可直接加入到米粉中喂食；如果想做菜粥，可以先熬米粥，待粥要熟時(shí)再加入制好的菜泥，千萬(wàn)不要將菜與米一起煮熟。
2.如何給孩子添加水果？
從營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā)，果泥是最好的進(jìn)食水果的方式，可將蘋(píng)果、香蕉等刮成泥直接喂給嬰兒，這樣既可保證水果中的營(yíng)養(yǎng)，比如維生素、纖維素等，又能鍛煉嬰兒進(jìn)食食物的能力。由于水果是甜味，不是成人食物的主要味道，希望家長(zhǎng)們以加餐的形式喂養(yǎng)。一歲內(nèi)，最好選擇味道不太甜、酸的水果，以免干擾奶的攝入。
不建議將水果泥加入米粉等喂養(yǎng)嬰兒，這樣不會(huì)使孩子出現(xiàn)對(duì)主食味道的錯(cuò)覺(jué)，為長(zhǎng)大后自然接受咸味主食做準(zhǔn)備。
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