聽(tīng)說(shuō)吃苦瓜、南瓜、秋葵可以降血糖,是真的嗎?在線等,急!
在網(wǎng)上一搜,隨便就能看到某食物可以降血糖的信息,但效果真如他們說(shuō)的那么神嗎?并非如此!對(duì)于網(wǎng)上的說(shuō)法或偏方,糖友們應(yīng)保持謹(jǐn)慎。
01不愛(ài)吃苦瓜的人笑了
苦瓜被認(rèn)為具有潛在降血糖效果,主要是因?yàn)榭喙咸崛∥镏械膬煞N活性成分--苦瓜素(也叫苦瓜甙)和多肽P。
但這些具有降血糖功能的成分,需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝才能提取出來(lái),想直接吃苦瓜來(lái)降血糖,幾乎不可能。關(guān)于苦瓜對(duì)于降低血糖究竟能起到多大作用,目前還沒(méi)有定論。
√真相:含糖量低的苦瓜,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)確實(shí)是一種理想的食物,但說(shuō)它能降血糖,就有點(diǎn)過(guò)了。
02南瓜也是含糖食物
南瓜是血糖生成指數(shù)比較高的食物,視品種和成熟度不同,含糖量3%~15%不等。
因此,食用南瓜的時(shí)候,糖友們可選擇含糖量較少的嫩南瓜蒸著吃,并且要相應(yīng)減少一部分主食的量。
√真相:南瓜并不降血糖,其本身也含糖,不宜食用過(guò)量。
03秋葵其實(shí)也很普通
雖然秋葵里的提取物秋葵素,對(duì)于治療實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的糖尿病和腎病有一定效果,但這是經(jīng)過(guò)提取、濃縮后的劑量,這和我們平時(shí)吃幾根秋葵,或者用秋葵泡水喝是不一樣的。
此外,秋葵素被腸胃消化掉,降低血糖的作用微乎其微,甚至可以忽略不計(jì)。
√真相:秋葵和普通綠葉蔬菜其實(shí)差不多,雖然適合糖尿病人食用,但降血糖作用則無(wú)從說(shuō)起。
▲對(duì)于網(wǎng)上那些說(shuō)吃某食物可以降血糖的說(shuō)法,已經(jīng)是見(jiàn)慣不怪了,但仍然有部分糖友會(huì)踩進(jìn)誤區(qū)。
糖尿病患者多吃包括秋葵、苦瓜等不同種類的綠色蔬菜,對(duì)血糖的控制是有幫助的。
但任何食物都有自身的優(yōu)缺點(diǎn),不要過(guò)分迷信,想讓你的血糖乖乖聽(tīng)話,還是要嚴(yán)格遵循醫(yī)囑服藥哦!
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