茶在我國(guó)有著非常悠久的歷史，“柴米油鹽醬醋茶”作為中國(guó)人開(kāi)門的七件事，更表明它已經(jīng)深深融入到我們的生活之中。茶在我國(guó)有著豐富的品種，各種茶葉分類方法都不甚相同。按照發(fā)酵程度可分為，發(fā)酵茶，半發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶三類；按照茶葉的加工方法分類則又可以分為綠茶，紅茶，黃茶，白茶，黑茶，青茶這六大類。并且這六類茶的茶性不同，其對(duì)人體也有著不同的影響。
李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載“茶味苦，甘，微寒，無(wú)毒。歸經(jīng)，入心，肝，脾，肺，腎臟。陰中之陽(yáng)，可升可降?！彼?，不同種類的茶本身就有不同的茶性，且大致分為涼、中、溫性。
其中，綠茶富含茶多酚，咖啡堿且葉綠素含量高，對(duì)腸胃的刺激性大，屬于涼性茶類；
黃茶是經(jīng)綠茶加工手法演變而來(lái)，只是多了“悶黃”這一獨(dú)特的工序，其茶性也是偏涼性；
白茶俗稱“懶人茶”，它是經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間萎凋后直接干燥而制得，內(nèi)含物豐富，茶性偏涼。
紅茶，屬于全發(fā)酵茶，茶性甘溫，可養(yǎng)陽(yáng)氣。有豐富的蛋白質(zhì)和糖，有抗寒和助消化的功能。
黑茶，經(jīng)渥堆發(fā)酵而制成，茶性溫潤(rùn)，可去油膩，有暖胃，降血脂的作用，茶性偏溫。
青茶又稱烏龍茶，其中，中度和重度發(fā)酵的烏龍茶茶性偏中性，主要代表為巖茶類。但是輕度發(fā)酵的烏龍茶茶性偏涼，主要代表為清香型鐵觀音等。另外，普洱生茶因年份短，其茶性也是偏涼的。
而傳統(tǒng)的中醫(yī)也認(rèn)為“人之生也，有剛有柔，有強(qiáng)有弱，有短有長(zhǎng)，有陰有陽(yáng)。”這表明每個(gè)人都有著不同的體質(zhì)。體質(zhì)是受先天遺傳和后天多種因素綜合影響形成的。傳統(tǒng)的中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)反映了機(jī)體內(nèi)陰陽(yáng)運(yùn)動(dòng)形式的特殊性，這種特殊性由臟腑盛衰決定，并以氣血為基礎(chǔ)。
因此，中醫(yī)把人劃分為九種體質(zhì)，分別為平和質(zhì)，氣虛質(zhì)，陽(yáng)虛質(zhì)，陰虛質(zhì)，血瘀質(zhì)，痰濕質(zhì)，濕熱質(zhì)，氣郁質(zhì)以及特稟質(zhì)（見(jiàn)表一）。
表一
體質(zhì)類型
體質(zhì)特征和常見(jiàn)表現(xiàn)
平和質(zhì)
面色紅潤(rùn)，精力充沛，正常體質(zhì)
氣虛質(zhì)
氣不夠，聲音低，易累，易感冒
陽(yáng)虛質(zhì)
陽(yáng)氣不足，畏冷，手腳發(fā)冷
陰虛質(zhì)
內(nèi)熱，不耐暑熱，易口燥咽干，手腳心發(fā)汗，眼睛干澀
血瘀質(zhì)
面色偏暗，牙齦出血，易現(xiàn)淤斑，眼睛血絲
痰濕質(zhì)
體形肥胖，易出汗，面油，嗓子有痰，舌苔較厚
濕熱質(zhì)
面部和鼻總是油光發(fā)亮，臉上易生粉刺，常感口苦，口臭
氣郁質(zhì)
體型偏瘦，多愁善感，感情脆弱
特稟質(zhì)
特異型體質(zhì)，過(guò)敏體質(zhì)常鼻塞，打噴嚏，易哮喘，易對(duì)藥物，食物、花粉、氣味、季節(jié)過(guò)敏
資料來(lái)源: 網(wǎng)絡(luò)與期刊論文（tea time）
所以，根據(jù)人的體質(zhì)與茶性，我們大致可以給出一些喝茶的建議（見(jiàn)表二）。但是，現(xiàn)代人生活的環(huán)境和生活的節(jié)奏變化很大，導(dǎo)致人的體質(zhì)出現(xiàn)復(fù)雜的變化，想要使喝茶成為一種養(yǎng)生手段還需要去自己去認(rèn)清自己的體質(zhì)，并且根據(jù)自己的體質(zhì)去喝茶，這才能讓茶發(fā)揮它更大的效用。切記不能盲目喝茶哦！
表二
體質(zhì)類型
喝茶建議
平和質(zhì)
各類茶都可以
氣虛質(zhì)
普洱熟茶、烏龍茶和安吉白茶（綠茶）
陽(yáng)虛質(zhì)
紅茶、黑茶和重度發(fā)酵的烏龍茶。少喝綠茶，黃茶
陰虛質(zhì)
多喝綠茶、黃茶，白茶和輕度發(fā)酵的烏龍茶。盡量不喝
紅茶，黑茶等溫性茶
血瘀質(zhì)
多喝綠茶、黃茶，白茶和輕度發(fā)酵的烏龍茶。盡量不喝紅茶，黑茶等溫性茶
痰濕質(zhì)
多喝各類茶
濕熱質(zhì)
多喝綠茶、黃茶，白茶和輕度發(fā)酵的烏龍茶。盡量不喝紅茶，黑茶等溫性茶
氣郁質(zhì)
多喝安吉白茶（富含氨基酸）等
特稟質(zhì)
注意不喝濃茶
