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準(zhǔn)備好所以材料

酵母用少許溫水化開(kāi)

慢慢倒入面粉中攪拌均勻

然后加入糖，用筷子攪拌均勻

加適量的溫開(kāi)水，充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

用手揉成光滑的面團(tuán)

蓋上紗巾放在溫室中餳發(fā)，時(shí)間大概1.5小時(shí)

面團(tuán)膨脹為原來(lái)的1.5-2倍大，且里面呈蜂窩狀，即發(fā)酵完成

取出排氣，再次揉成光滑的面團(tuán)

再做成自己喜歡的形狀，放蒸架上醒發(fā)20-30分鐘

冷水羅鍋，大火蒸大概蒸15分鐘