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韻文:正月十五的美食佳品

韻文:正月十五的美食佳品

 

元宵,元宵,吃元宵。宋代始稱“浮元子”,商家美其名曰“元寶”。現(xiàn)如今,南方叫作湯圓,北方稱作元宵。

 

湯圓糯米份和面,包餡兒而成;元宵則以餡兒在糯米粉中搖滾而成。湯圓元宵均形如元圓,象征生活美滿,團團圓圓。

 

元宵湯圓都是節(jié)日美食佳品,其餡兒猶為講究,與時俱進。諸如白糖、玫瑰、芝麻,黃桂、果仁、棗泥、豆沙。如今無須自制,可選購于超市商家。
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