使用烤箱：CRTF32K
作者：芒果很忙
試吃者：小芒果
材料：
雞腿6只（750克）、番茄6個(gè)（500克）、洋蔥1個(gè)（100克）、蒜20瓣
鹽12克、黑胡椒粉6克、羅勒1把
做法：
1、準(zhǔn)備食材：雞腿用的是超市購(gòu)買的新鮮雞腿，雞腿洗凈用紙吸水表面水分。
2、番茄和洋蔥切塊，放在烤盤上。
3、把雞腿放在番茄和洋蔥上。
4、往雞腿表面上撒鹽，雞腿表皮都抹上鹽。
5、再往雞腿上撒黑胡椒粉。
6、把2個(gè)大大的蒜，蒜剝皮，放在雞腿四周。
7、在雞腿表面放些羅勒葉。
8、上下火200℃預(yù)熱4分鐘，放入食材（置于烤箱中層），烘烤60分鐘。
9、烘烤好后把烤干的羅勒拿走，可以加撒些新鮮的羅勒再上桌。
提示：
1、雞腿不用腌制，鹽和黑胡椒粉在烘烤中可以穿透到雞腿中。
2、番茄和洋蔥烘烤時(shí)會(huì)出汁，會(huì)讓雞腿肉質(zhì)嫩滑。
3、最好用深的不粘的烤盤，最好放入的雞腿能塞滿烤盤的。
4、烤箱烘烤雞腿的過程中，可以做些土豆泥或者主食，我自己做了些土豆泥，這樣一頓就搞定了。
5、烤烤的溫度和時(shí)間要根據(jù)烤箱來調(diào)整，如果表面已經(jīng)上色，烤熟就可以結(jié)束了。
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