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在老家，元宵節(jié)有吃湯圓的習(xí)俗，而在廈門(mén)的我，最想吃奶奶做的紅糖湯圓了。
在我小的時(shí)候，每逢元宵前一天，奶奶總會(huì)給我3毛線叫我提兩三斤糯米到村落臨江的磨米房給老師傅研磨成粉。
到了磨米房，排隊(duì)等著磨米的人很多，磨米機(jī)噪音很大，轟隆轟隆的，大伙講話要極其大聲才能聽(tīng)得到，元宵前和冬至前這些時(shí)間老師傅是最忙了，村落幾百戶的糯米都要找他磨米，他的頭發(fā)和衣服都沾滿了粉末，偶爾煙癮上來(lái)時(shí)他會(huì)點(diǎn)枝煙偷著迅速吸幾口再掐掉，而我很喜歡看他一直工作的樣子。
糯米磨好后，我小心翼翼提著走回家，但還是會(huì)在路上追追蜻蜓打打水漂，到家后免不了被奶奶念叨一番。
吃完晚飯就開(kāi)始要做湯圓了，奶奶先憑經(jīng)驗(yàn)將糯米粉兌好水，接著仔細(xì)和起來(lái)，她說(shuō)這道工序很重要，做得好易使湯圓煮得均勻且Q彈。和好糯米粉就可以搓湯圓啦，奶奶從和好的糯米團(tuán)抓出一小塊放左手心，右手順時(shí)針搓了起來(lái)，四五秒后，一個(gè)比冬棗大些的湯圓就生成了放到了圓簸箕上。
出于有趣，剛開(kāi)始我也會(huì)學(xué)奶奶的樣子跟著搓起來(lái)，但我搓的湯圓個(gè)頭大小不一，樣子還不好看。
做了幾個(gè)后我就沒(méi)有了新鮮感，找借口不搓了，奶奶就叫我到一旁去玩耍，而她接著很耐心得地把一個(gè)又一個(gè)搓好的湯圓整齊有序放在圓簸箕上直到全部搓完。
最后用一小塊蚊帳將圓簸箕遮蓋住并吊掛了起來(lái)，以防灰塵沾到上面或者貓咪玩耍。
第二天奶奶凌晨五點(diǎn)多就起來(lái)煮湯圓，她將紅糖加入適量的水倒入鍋中，等紅糖水燒開(kāi)之后，再將湯圓一個(gè)個(gè)放入鍋中，湯圓在沸騰的紅糖水里煮后會(huì)慢慢浮起來(lái)，終于可以關(guān)上火，燜一小段時(shí)間就可以起鍋了。
最后煮起來(lái)的湯圓是稠稠的、黑紅黑紅的，她煮了幾十年的湯圓，手藝自然是不用細(xì)道了。
偶爾睡眼朦朧的我會(huì)看到她將湯圓盛在三個(gè)塑料紅碗里，端放在桌子上敬神明，手持三柱清香，虔誠(chéng)地祈禱子孫安康，五谷豐登。
她總會(huì)在七點(diǎn)多些就把我叫醒，起來(lái)吃湯圓，趁著湯圓還沒(méi)有涼下去，我很會(huì)興致吃起了湯圓來(lái)，香甜可口，還有我家的湯圓不加餡，吃著就更加軟糯勁道，但吃過(guò)五六顆后就不想再吃了，因?yàn)闇珗A太甜了，太容易膩了！
如今奶奶已經(jīng)走了一年多了，我再不能吃到她做的湯圓！
每每碰到了元宵和冬至，我都會(huì)不由自主想起奶奶做湯圓的樣子。
我想，在將來(lái)我也會(huì)給我的孩子講奶奶做湯圓的故事。
奶奶，我想你了！
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