—用心做原創(chuàng)素食
油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種蔬菜的配料。油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。
冬天，油豆腐是大家的最愛，很多人都喜歡在吃火鍋的時候，涮油豆腐。今天給大家推薦一道特別的菜，雖然不是涮火鍋，但是也一定能讓你開胃下飯。
主料：油豆腐，青椒，胡蘿卜
輔料：食用油，鹽，生抽，玉米淀粉
1.油豆腐對半切開，胡蘿卜切成片狀，青椒切塊，裝入碗中備用。
2. 起鍋熱油，把準備好的胡蘿卜下入鍋中翻炒。
3.胡蘿卜炒至三分熟以后，加入適量食鹽，翻炒入味。
4.把油豆腐，青椒也加入，開小火對其進行翻炒。
5.油豆腐炒軟以后，加入適量生抽、素蠔油，繼續(xù)翻炒。
6.將青椒翻炒至斷生以后，準備小半碗的淀粉水勾芡。
7.炒至淀粉水收干，即可盛出鍋中。
8.家常美味，開胃下飯，不僅味道好還非常的營養(yǎng)！
現(xiàn)在吃素的人越來越多
那吃素究竟有哪些好處呢
敲黑板，劃重點啦！
清靜的素心
素食可以帶來清靜的素心，我們活著要常帶感恩之心，人與人，人與自然，人與動物，應(yīng)和諧共處?！耙磺袨樾脑臁！毙纳?行為自然就會善，也就更能坦然面對人生坎坷。
感 恩
茹 素
吃素健康，積福積德。
素食保護了地球，造福了后代。
想成為最好的自己
那就加入吃素的隊伍吧！
