我是原創(chuàng)作者：為愛(ài)下廚
教給大家最簡(jiǎn)單的做法，讓你做出不一樣的美食
讓飯菜充滿(mǎn)濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享美味與快樂(lè)
讓你省時(shí)、省力、又省心，做出營(yíng)養(yǎng)又好吃的美味
讓我們一起努力成長(zhǎng)，做出愛(ài)的美食
《西葫蘆雞蛋餅》
2個(gè)西葫蘆，洗凈中間切開(kāi)（西葫蘆不用去皮，洗凈就行）
先切成片狀，再切成細(xì)絲，放入小碗內(nèi)（不會(huì)切的，也可以擦成絲）
打入2個(gè)笨雞蛋，1茶勺鹽，1茶勺胡椒粉。
用筷子攪拌均勻，西葫蘆裹上蛋液。
加入半勺，普通面粉，用筷子攪拌均勻。
攪拌至黏糊狀，靜止5-8分鐘，讓西葫蘆出汗，繼續(xù)攪拌均勻。
鍋底刷油，提前預(yù)熱2分鐘，倒入雞蛋液。
用扒扒推平，成煎餅狀。
撒上黑芝麻，撒上小蔥碎。
蓋上電餅鐺，靜等2分鐘，將煎餅翻下面，或者再燜3分鐘。
5分鐘以后，成蓬松煎餅狀。
用盤(pán)子倒扣，翻一下面，裝盤(pán)即可。
家有小孩的話(huà)，可以切成4分，特別營(yíng)養(yǎng)好吃。
好吃又簡(jiǎn)單的《西葫蘆雞蛋餅》就完成了，做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，大人小孩都愛(ài)吃，快來(lái)學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂(lè)吧！
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