做法:
1、準(zhǔn)備食材
細(xì)面條(比龍須面粗,比圓面條細(xì),超市一般都有賣的)
黃豆醬、麻醬、醬油、醋、鹽、香油、香菜
2、麻醬少許,放入鹽,邊攪拌邊淋水。與此同時(shí)鍋里燒水,煮細(xì)面條。
3、攪拌至筷子撈起能滴下麻醬即可
4、麻醬中加少許醬油、少許醋、少許黃豆醬、少許香油,攪拌均勻
5、此時(shí)面條已經(jīng)煮好,先過一遍涼水
6、再將面條倒入調(diào)好的醬汁中,攪拌均勻,撒上香菜即可
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