作者：迭名   2007-12-03

主料：雞翅中,青紅椒

輔料：四川胡椒紅酒糖蒜鹽蜂蜜

制作過(guò)程：

一吃:

1: 新鮮雞翅中洗干凈用四川胡椒 紅酒 糖 蒜鹽等腌制四小時(shí)以上

2: 烤箱預(yù)熱, 雞翅撈出放入烤盤中，表層刷蜂蜜, 加入蒜汁220度烤制10分鐘烤出蒜香味.

二吃:

1: 腌過(guò)雞翅的調(diào)汁放入攪拌機(jī)打碎, 濾出殘?jiān)?待用.

2: 將洋蔥切段，青紅椒切片待用

3: 平底鍋入油, 將腌制好的雞翅表層刷蜂蜜入鍋煎, 加入腌過(guò)雞翅的調(diào)汁, 快出鍋時(shí)加入青紅椒片和洋蔥即可.

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