南瓜作為西方萬圣節(jié)主角，同樣也是中國餐桌上的?？?/strong>。你可別小看了不起眼的南瓜，它可不是一般的家常菜，南瓜的背后藏著連醫(yī)生都不會告訴你的秘密。
By 豆果美食達(dá)人 寶寶輔食微課堂
南瓜是減肥神器，低脂肪、低熱量、低碳水化合物。南瓜富含的果膠以及膳食纖維，可以較好地調(diào)節(jié)胃腸的吸收，保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)胃腸蠕動力。且南瓜中含有豐富的軟性纖維以及維生素A，有利于消耗體內(nèi)的脂肪，達(dá)到減肥的效果。
By 豆果美食達(dá)人 摩登主婦生活研究所
古人認(rèn)為'南瓜為補(bǔ)血之妙品'，其補(bǔ)血功效除了來自于鐵元素之外，其中的葉酸、維生素B12、鋅元素和鈷元素都是構(gòu)成血液或促進(jìn)紅血細(xì)胞合成的物質(zhì)。同時，在《本草綱目》中記載南瓜有補(bǔ)中益氣的功效，能起到氣血雙補(bǔ)的作用?！?/span>
By 豆果美食達(dá)人 紫綾羅
平常大家對南瓜的做法是不是很單一，除了蒸就是南瓜粥，今天小果兒就來推薦一個甜咸交融，口味層次豐富的南瓜做法—紫菜南瓜。
By 豆果美食達(dá)人 千味居
紫菜南瓜是一道新派粵菜，它是對傳統(tǒng)粵式芋頭、蘿卜糕的改良。南瓜碾成泥，和鮮味食材混合后再重塑成糕體；用蟹柳代替了廣式臘味，突出一個咸鮮；還多摻了一些芋頭，巧妙疊加風(fēng)味。
By 豆果美食達(dá)人 沫沫食覺
外面38一小碟，在家10塊錢就能做兩大份！方子你們趕快拿走，做完絕對全家夸！
- 紫菜南瓜-
