平時(shí)家人喜歡吃面點(diǎn)，而且特別愛吃紅豆沙餡的，以前我喜歡網(wǎng)購紅豆沙，因?yàn)樽约鹤龅脑挿浅Ｐ量?，特別是夏天的時(shí)候，站在鍋?zhàn)优赃呉粋€(gè)小時(shí)，汗流浹背，手酸腿也酸，真是傷不起啊，自從學(xué)會(huì)了紅豆沙的懶人做法后，我就經(jīng)常自己做了，再也不去外面買了。這個(gè)懶人做法其實(shí)就是用面包機(jī)來炒紅豆沙，家里只要有一臺(tái)面包機(jī)，紅豆沙就能輕松搞定，再也不需要自己動(dòng)手炒制了，是不是感覺特簡(jiǎn)單??！你只需要把打好的紅豆泥放入面包機(jī)里，加入糖和油，其余的事就不用管了，你可以干任何你喜歡的事情，豆沙炒好后，面包機(jī)會(huì)自動(dòng)停止，非常省心。我今天要教大家做的紅豆沙低糖少油，吃起來一點(diǎn)都不油膩，空口吃特別香。
喜歡吃面點(diǎn)的朋友，一定會(huì)經(jīng)常使用到紅豆沙，比如豆沙饅頭、豆沙面包、豆沙餡餅或者豆沙酥餅都要使用到紅豆沙，外面賣的紅豆沙糖分高油脂高，而且還有防腐劑，吃多了不但長(zhǎng)胖，而且不利于身體健康，而自己做的豆沙食材安全，健康無添加，紅豆沙中的紅豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高，多吃紅豆有健脾益胃、利尿解毒的功效，紅豆中富含B族維生素和皂苷，它可以減少脂肪的囤積，幫助身體排出多余的水分，對(duì)臉部浮腫或者下半身水腫型肥胖有一定的改善作用，女性要多吃紅豆。這款用紅豆炒制的紅豆沙自然益處多多。紅豆沙的口感粉粉的，綿綿的，甜而不膩，非常好吃，大家一起來學(xué)習(xí)這款懶人版的紅豆沙的具體做法吧！
【懶人版紅豆沙】
【食材】：紅豆300克，細(xì)砂糖100克，黃油30克
【做法】：
1，首先將紅豆清洗干凈，然后放入清水中浸泡一夜，泡發(fā)后的紅豆更易煮爛。
2，將泡發(fā)好的紅豆放入電壓力鍋里，加入適量清水，選擇“煲粥”檔煮熟，如果用砂鍋煮時(shí)間就會(huì)更長(zhǎng)。
3，將煮好的紅豆放入破壁機(jī)里，加入少量紅豆湯，高速打3分鐘就非常細(xì)膩了。
4，將打好的紅豆泥倒入面包機(jī)里，啟動(dòng)“果醬”功能，開始炒制豆沙。
5，待豆沙水分炒干后加入黃油，沒有黃油可以用玉米油代替，黃油的口感更香。
6，接著加入細(xì)砂糖，繼續(xù)炒制。
7，果醬程序結(jié)束后，炒好的豆沙還不是很干，接著再用果醬功能繼續(xù)炒制。
8，炒到豆沙抱成團(tuán)，不沾刮刀即可出鍋。
9，炒好的豆沙非常細(xì)膩，不甜不膩，口感棒棒噠。
小貼士：
1，紅豆和水的比例一般是1:2或者1:3。
2，配方里面的油可以不放，自制豆沙無添加劑，最好冷凍保存，盡快吃完。
這樣一款制作簡(jiǎn)單、甜而不膩、健康美味的紅豆沙的做法你學(xué)會(huì)了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉(zhuǎn)發(fā)我的文章，讓更多的人學(xué)會(huì)這款餡料的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點(diǎn)個(gè)贊吧，你的支持和鼓勵(lì)是激勵(lì)我前進(jìn)的動(dòng)力，我會(huì)寫出更多優(yōu)秀的文章來回報(bào)大家的！
聯(lián)系客服
