聽聞昆明有家自助魚火鍋性價(jià)比逆天！二十九塊包含新鮮活魚在內(nèi)的70+種菜品，無！限！量！自助吃！哇~這對(duì)于錢包憋憋又愛吃的人來說，簡(jiǎn)直不要太棒辣~
只用花一碗吃過橋米線的錢，就能去甩自助火鍋，全昆明恐怕找不到第二家，
懷里揣著100塊，約上兩個(gè)閨蜜，來不及帶自助餐秘籍就火速趕往這家魚火鍋。
還沒到飯點(diǎn)，店里店外早已經(jīng)座無虛席，剛進(jìn)店一看，我竟然有點(diǎn)后悔，
29塊除了魚片自助外，還有這么多菜品，早知道該多叫點(diǎn)人來吃哭老板呀/拍大腿后悔中/。
二十九塊都能吃些什么？各位別著急，等我先把桌子擺滿了，再給大家介紹。
二十九塊=新鮮活魚+葷菜+素菜+自制生鮮+自制鹵菜+涼菜+飲料+水果+小食全部無限吃
性價(jià)比簡(jiǎn)直吊炸天，在昆明哪里還會(huì)有。
說真的，吃了很多的自助火鍋，有貴的，也有便宜的，
吃到他們家，我才感到什么叫劃算到哭，雖然價(jià)格實(shí)惠，但是品質(zhì)可不低。
秘制鍋底底料
鍋底只用菜籽油和香油炒制，他們家的紅油鍋底因?yàn)橛邢阌统粤瞬簧匣穑?/p>
湯色紅亮、辣而不燥、油而不膩、口感醇厚，越吃越香，越吃越麻辣，越吃越入味。
翻騰的紅鍋鮮香麻辣，瞬間讓味蕾全開，一陣陣飄散著誘人香味，偏偏這味道不沖不嗆，
辣椒、花椒味完美收進(jìn)了火鍋底料中，只等著魚片、鴨腸...下鍋經(jīng)受紅湯的洗禮。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺活魚
烏魚丨桂花魚丨草魚丨鰱魚丨羅非魚
5個(gè)品種的活魚，喜歡哪種就選哪種，活魚現(xiàn)抓現(xiàn)殺，保證魚肉的新鮮，
接著廚師就開始嫻熟的剔骨、片魚了。
這里的魚肉都是整條切塊的，然后再經(jīng)過秘制腌制，
一整條魚去了腥才端上桌，不夠可以再加，吃自助就是這么豪爽，
（但是二十九塊吃不到烏魚和桂花魚）。
魚之味，百味之味；食之魚，百味無味，魚火鍋，吃的就是一個(gè)“鮮”字，
魚肉晶瑩透亮、細(xì)膩爽滑，看著就無比鮮嫩。
嫩滑的魚肉和濃郁的紅油鍋底交融，那種細(xì)膩麻辣的口感，
讓人欲罷不能的就是這魚火鍋，一會(huì)兒的時(shí)間，就能把魚肉撈出來啦。
魚片變成乳白色，就能送進(jìn)五臟廟，魚肉雪白滑嫩，撲面而來都是令人垂涎的香氣，
入口魚肉夾帶著湯汁，溢滿嘴的鮮味，真的是麻辣鮮嫩、爽滑無比，很是撩人。
自助調(diào)料臺(tái)10多種調(diào)味料，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)制喜好的味道，
調(diào)料區(qū)還有貼心的調(diào)料指南哦。
麻辣蘸料給魚塊披上一層誘人紅色外衣，帶來刺激口感的同時(shí)，不失魚片的鮮和嫩
好像一塊海綿盡情噴涌出湯汁，稍微抿一下，魚肉就化為渣，很帶勁。
吃自助餐，要的就是菜式豐富、品種多，兩臺(tái)風(fēng)柜擺滿了70+種配菜，
琳瑯滿目的葷菜、素菜...直挑得人眼花繚亂，配菜無限自助，專治各種選擇障礙癥。
涮火鍋常吃的鴨腸、酥肉、午餐肉...統(tǒng)統(tǒng)都有，而且看起來都超級(jí)新鮮，
只要你們能吃得下，請(qǐng)盡！管！拿！但前提是千萬不能浪費(fèi)哦~
自制生鮮&鹵菜&涼菜
不要以為自助的品質(zhì)差，這里生鮮、鹵菜和涼菜都是店家用心自制，
不是用的市面上那些劣質(zhì)凍品，而且因?yàn)槭晨投?，更新頻率相當(dāng)快，
特別推薦自制鹵鴨頭，超級(jí)好吃。
選好菜，不用見證奇跡，就是坐著等吃啦，
魚火鍋打底，加上無限自助的配菜，重點(diǎn)是一個(gè)人才29！
我已經(jīng)無視別人目光，已做好扶墻出的準(zhǔn)備咯。
·魚皮·
魚皮在紅鍋里涮煮一下就可以吃了，能想象得到，口感極具彈性，
魚皮富含大量膠質(zhì)，粘糯香滑，沾染了醇厚的鍋底以后，更是如虎添翼。
·麻辣雞肉·
厚實(shí)鮮嫩的雞肉360°被辣椒包圍，是令麻辣愛好者尖叫連連的一道菜哦，
紅油包裹著滋味十足的麻辣雞肉，佐料一點(diǎn)不落吃進(jìn)嘴里，試一塊就知道有多刺激。
·鴨腸·
鴨腸下到紅湯鍋里，涮到渾身舒展、，微微上卷，就是入口的最佳時(shí)機(jī)，
鴨腸入口又脆又韌，嚼勁十足，麻辣爽脆，真不愧是紅湯鍋的經(jīng)典搭配。
自助火鍋配菜
吃火鍋只有自助才能盡情拿、盡情涮，才能把壓抑在心中的真性情徹底釋放出來，
各種菜無限拿，不用看誰臉色，也不用管錢包里毛爺爺數(shù)量，我為自助餐打call。
自助飲料&水果&小食
當(dāng)然了，吃自助怎能少了飲料和小食，無論罐裝飲料、瓶裝礦泉水還是新鮮水果，
都堆成了小山，任你拿任你喝，記住，一定要空著肚子進(jìn)，脹到扶墻出
想喝酒的小伙伴，這里還有店家自釀的美酒，
不過不含在29元自助里，需要單獨(dú)收費(fèi)哦。
3、必須早到霸位的自助魚火鍋
一桌4個(gè)人才一百多，逆天性價(jià)比想不火都難，天天人從眾啊，
想要吃，那必須早到來霸位置，特別是大熱天，室外的餐桌可是靠搶才有噠。
這里典型重慶老火鍋的裝修風(fēng)格，木質(zhì)的桌子、條凳，還有瓷碗，
在重慶吃火鍋就是這樣，簡(jiǎn)潔大方的就餐環(huán)境，實(shí)惠和口感棒就OK啦
來這，根本用不著帶什么自助餐秘籍，完全是怎么吃怎么劃算嘛~
中午還吃什么飯？晚上直接殺到紅門魚火鍋，不吃到老板哭，我就鄙視你們?。?！
這劃算到哭的紅門自助魚火鍋在哪里，昆明金忠路瀚文云鼎商務(wù)大廈1樓S103號(hào)就是，導(dǎo)航上直接找他們家也能看到。
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