有了寶寶以后,什么都想給他(她)最好的。
媽媽們從寶寶出生開始,就開始打聽,要不要補鈣,補鐵,補鋅,要不要補DHA,哪個牌子最好?。?/p>
對于寶寶來說,如果正常喂養(yǎng),維生素D或者維生素AD正常吃,在添加了輔食以后,不挑食,各種食材都吃著,一般是不會缺某些營養(yǎng)的。
媽媽們關心的DHA促進大腦發(fā)育的問題,也是可以通過食補給寶寶充足的營養(yǎng)的。
營養(yǎng)師團寶媽這次帶來的是鱈魚胡蘿卜糕。
鱈魚的肉味道甘美、營養(yǎng)豐富。肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素。雞蛋是常用食材,補充寶寶蛋白質(zhì)。
適合:8個月以上寶寶。
食材準備:鱈魚一塊,胡蘿卜一段,雞蛋一個,面粉適量。
制作過程:
1.胡蘿卜切成片,上蒸鍋蒸熟。
2.鱈魚去掉大刺,切成小塊。
3.把胡蘿卜片,鱈魚塊,雞蛋(一歲以下寶寶只放蛋黃,一歲以上可以全蛋),面粉一起放到輔食機中。
4.輔食機攪拌均勻(小一點的寶寶可以多攪拌一會,會更細膩),盛出來放到盤子里(盤子底部放一層硅油紙或者刷一點寶寶可以吃的油)。
5.放到蒸鍋,盤子蓋上保鮮膜或者蓋子,大火蒸20分鐘。
6.冷卻后,把盤子倒扣到案板上,解去硅油紙,切成塊狀。
可以讓寶寶自己拿著吃,一道營養(yǎng)十足的輔食就做好啦,而且味道松軟可口,寶寶肯定愛不釋口呢!
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