今天，我們大致整理了下大家提供的控鹽妙招。
好東西，和你們一起共享。
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我們慢慢改
寂靜的森林：豐盛的菜肴，長期的飲食習(xí)慣，想一下子降鹽是很難，只有慢慢的把菜燒淡，1～2 天降點(diǎn)鹽，四五天的時(shí)候再微降點(diǎn)，半個(gè)月口味再淡點(diǎn)，慢慢地適應(yīng)，半年時(shí)間將鹽減少 15％。
這期間千萬不能去飯店，飯店的重調(diào)料會(huì)讓你的努力都白費(fèi)。
時(shí)間可以改變你的飲食習(xí)慣，也可以改善你的健康狀況。
2
嚴(yán)格管理
刺客信條：每天限制一天的用鹽量！定量使用！
海闊天空：現(xiàn)在有那個(gè)小勺子，一小勺多少克，根據(jù)家里的人數(shù)添加，一個(gè)人每天不能超過 5 克就好。
感恩有你：食鹽用量超了標(biāo)，飲食控制最重要；喝水要喝淡茶水，吃鹽要吃低納鹽加；工食品盡量少，炒菜之后再放鹽；做湯時(shí)侯勾點(diǎn)芡，來點(diǎn)香菜撒表面；減少以前重口味， 健康理念要改變。
3
生活小能手
A ja：
烹飪方式，盡量以焯，清炒，蒸等少鹽的烹飪方式。
做菜時(shí)可以加點(diǎn)醋，來提高咸味。
許多調(diào)味醬，都是高鹽高鈉的，如果加了調(diào)味醬，要減少食鹽的量。 醬油，生抽等里面也是含鹽的，要減少食鹽的量。
腌制品（包括一些香腸，臘魚臘肉等）里面的含鹽量度非常高。
食鹽攝入量其實(shí)不僅僅指從三餐中攝取的食鹽量，生活中還有很多高鹽高鈉的食物，像蜜餞。
我們首先要有低鹽低鈉的想法，三餐中減少食鹽的攝入，以及要學(xué)會(huì)看食物的營養(yǎng)成分表，避免攝入高鈉的零食等。
曲鴻梅營養(yǎng)師：炒菜時(shí)可以加醋、胡椒粉等佐料來豐富口感；可以在菜快也鍋時(shí)放鹽，這樣就會(huì)有滋味。
秋水伊人：我在燒菜時(shí)喜歡用糖醋的方法 這樣用鹽量就少 湯基本上只放一點(diǎn)鹽 味道也很??錯(cuò)的
45度仰望：①菜炒熟之后在放鹽；②少放醬油、豆瓣醬等，多用蔥姜蒜醋起到提味作用。
愛在冬天：減少鈉鹽攝入，可適用鉀鹽。
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廣而告之
菩提樹：把食鹽超標(biāo)的危害 做成公益廣告 讓人人懂得健康知識 才能夠從每個(gè)人做起！
海之帆：要健康就管好嘴！
