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食材

• 主料

• 盒豆腐 200g

• 香椿芽 50g

• 輔料

• 香油 適量

• 鹽 適量

• 步驟

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  1.盒豆腐，香椿芽。

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  2.香椿芽洗凈入開水鍋焯一下。

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  3.撈出過涼水，擠凈水份。

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  4.切碎。

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  5.半盒豆腐，用勺頭搗爛。

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  6.加入香椿，適量鹽。

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  7.加香油。攪勻即可。

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  8.用勺子舀著吃，香香的，滑滑的，很不錯的。

• 小貼士

• 1、香椿入菜前要過開水焯過才行。

  2、用盒豆腐拌起來更滑嫩。